【台北 北投】阿財鍋貼水餃專賣店~石牌在地40年排隊名店,鍋貼底焦脆、餡多汁

by Whitney
阿財鍋貼水餃專賣店 (8)

若提到捷運石牌站周邊美食,
“阿財鍋貼水餃專賣店”經常榜上有名,
自1982年創立至今開業40多年,
Google地圖評分3.7顆星、評論數超過5,700則,
評價雖然有些兩極,
但店內外人聲鼎沸的模樣,
足以印證這裡受歡迎的程度。

“阿財鍋貼水餃專賣店”位於石牌商城商圈內,
距離捷運石牌站步行約6分鐘,
是當地的一級美食戰區。

阿財鍋貼水餃專賣店 (1)

店面裝潢傳統簡樸,
廚房就設在騎樓,
可以見到工作人員的作業情形;

阿財鍋貼水餃專賣店 (2)

後方為內用座位區,
座位數量不少但位置擁擠,
有可能需要跟其他客人併桌。

阿財鍋貼水餃專賣店 (4)

餐具、醬料採自助式取用,
調味料有醬油、香油、白醋、辣椒醬等,
可以調製自己喜歡的沾醬比例。

阿財鍋貼水餃專賣店 (3)
阿財鍋貼水餃專賣店 菜單

“阿財鍋貼水餃專賣店”的產品品項簡單,
熟食僅有韭黃鮮肉鍋貼、高麗菜鮮肉水餃、韭黃鮮肉水餃、酸辣湯、玉米濃湯及冰豆漿,
而冷凍水餃除韭黃和高麗菜外,
還多了韭菜跟玉米口味口味可選。

【韭黃鮮肉鍋貼 $7.5/顆】

阿財鍋貼水餃專賣店 (9)

“韭黃鮮肉鍋貼”是阿財的招牌代表,
內餡多汁會爆漿,
外皮底部帶脆度,
皮餡比重恰到好處,

阿財鍋貼水餃專賣店 (10)

可惜鍋貼煎得火候不大穩定,
像我有幾顆不巧拿到偏焦的底,
吃起來就有微微苦味。

【韭黃鮮肉水餃 $7.5/顆】

阿財鍋貼水餃專賣店 (6)

水餃我選擇韭黃鮮肉口味,
餃皮厚薄適中具彈性,
餡料順口帶點湯汁,
尺寸雖然不大但整體比例不錯,
同樣是值得一試的美味。

阿財鍋貼水餃專賣店 (7)

【酸辣湯 $35】

阿財鍋貼水餃專賣店 (5)

“酸辣湯”勾芡不重,
喝起來酸度偏高,
裡頭有筍絲、木耳、蛋花、紅蘿蔔絲、豆腐等料,
再灑上蔥花提味,
單吃表現普通,
但作為鍋貼、水餃的陪襯剛剛好。

【玉米濃湯 $35】

阿財鍋貼水餃專賣店 (11)

“玉米濃湯”質地偏稀且料不多,
比起酸辣湯顯得遜色不少

阿財鍋貼水餃專賣店 |官網

地址:台北市北投區裕民一路40巷5號

電話:02-28262424

時間:11:00~21:30(週三公休,週四至19:30且僅提供外帶)

品嚐日期:2024/12/30

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