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內容大綱
若提到花蓮玉里美食，
絕不能少了在地特色的玉里麵，
當地販售玉里麵的店家甚多，
以開業60年的“傳統美食玉里麵．阿森麵店”名氣最為響亮，
Google評價4顆星且評論數破3,600篇，
是不少觀光客的首選。
環境介紹
“傳統美食玉里麵．阿森麵店”坐落於中山路二段上，
地點緊鄰7-ELEVEN玉里門市，
是當地最熱鬧的市中心，
自玉里火車站步行約7分鐘可抵。
狹長型的店面裝潢簡單樸實，
騎樓處為廚房區，
可以見到工作人員的作業情形；
後方室內為內用座位區，
用餐環境整潔明亮，
餐桌上備有餐具及醬油、烏醋、辣椒醬、胡椒粉等調味料，
使用起來很方便。
菜單價格
這裡不僅供應招牌的玉里麵，
也有白麵、米粉、粿仔條、餛飩麵等麵食可選，
此外店內亦提供多款湯品和小菜，
就是沒有販售一般麵店常見的燙青菜。
餐點分享
來吃麵之前我跟聖先去吃了臭豆腐，
因此除了麵食外，
我們未再加點其他湯品或小菜；
值得注意的是這邊的麵雖只有單一尺寸，
但份量不容小覷，
食量不大的話建議可2人分食一碗。
【玉里麵－湯 $60】
“玉里麵”所使用的麵條為俗稱黃麵的油麵，
但製程與市面上常見的油麵不同，
口感有彈性且不易軟爛，
再搭上豬肉麵、韭菜、豆芽菜、油蔥酥等配料，
味道簡單耐吃，
湯麵版本以大骨熬煮的高湯為基底，
風味溫潤順口。
【玉里麵－乾 $60】
如果喜歡重口味推薦乾麵版本，
醬汁滋味鹹香，
再依照個人喜好加入調味料更添風味層次，
同樣值得一吃。
店家資訊
傳統美食玉里麵．阿森麵店
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
電話：03-8881613
時間：08：00～17：00
品嚐日期：2023/08/17
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