【台北 信義】周家豆腐捲~光復市場人氣銅板美食,東北姑娘賣的家鄉口味

by Whitney
周家豆腐捲

在毗鄰國父紀念館的光復市場內,

有間以北方麵點聞名的“周家豆腐捲”

老闆娘遠從黑龍江嫁到台灣,

將家鄉東北經典美食改良成適合台灣人的口味,

不僅受到在地人喜愛,

還吸引觀光客慕名而來,

並獲得多家媒體前來採訪報導,

再再印證其受歡迎的程度。

環境介紹

周家豆腐捲

一如一般傳統市場給人的印象,

“周家豆腐捲”的店面裝潢樸實無華,

周家豆腐捲

外觀不是特別吸引人,

但見到店家現場製作餐點的情形,

著實令人食指大動!

周家豆腐捲

以往店裡有規劃內用區域,

不過疫情後就改為純外帶店,

沒辦法當場享用有些可惜。

菜單價格

周家豆腐捲 菜單

這裡供應的產品除招牌豆腐捲外,

還有韭菜盒、蔥油餅、蔥花大餅、肉包、捲餅等品項,

選擇豐富之餘,

價位走親民路線,

一次多買幾樣也不會覺得荷包大傷。

餐點分享

【招牌豆腐捲 $35】

周家豆腐捲

經典必吃的“豆腐捲”是以乾烙方式烹調,

烙至微微焦黃的麵皮乾香不油膩,

當中包覆著板豆腐、高麗菜、冬粉、蛋等料,

周家豆腐捲

調味不會過重保留下食材原味,

滋味吃起來十分爽口。

如果喜歡重口味的話,

店家也有準備多種調味料可自行搭配享用。

周家豆腐捲

【韭菜盒 $35】

周家豆腐捲

“韭菜盒”跟豆腐捲一樣是採乾烙方式製作,

餡料以風味強烈的韭菜為主,

搭配適量的粉絲、炒蛋陪襯,

並加了蝦皮提鮮,

周家豆腐捲

同樣值得一吃。

【韭菜肉包 $20】

周家豆腐捲

“韭菜肉包”內餡相當紮實飽滿,

只是這菜多肉少的比例個人沒那麼愛,

周家豆腐捲

不如“豆腐捲”“韭菜盒”來得討喜,

是我認為可以跳過的品項。

店家資訊

周家豆腐捲

地址:台北市信義區光復南路419巷106號

電話:02-27222729、0983-885865

時間:06:00~15:00

品嚐日期:2022/06/10

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