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“川畝園麵食館”為米其林指南入選餐廳之一，
也曾獲得必比登推介肯定，
即便店面曾搬遷過人氣依然相當高，
Google評價有4.3顆星且評論數近兩千則，
讓我決定來探個究竟。
環境介紹
“川畝園”原本開在捷運中山站附近巷內，
現址搬到承德路二段大馬路上，
介於捷運民權西路站與雙連站之間，
自民權西路站6號出口或雙連站2號出口步行約7分鐘可抵。
店鋪維持著小館風格，
用餐環境簡潔明亮，
半開放式廚房可見到工作人員的作業情形。
店內座位有2人座、4人座，
可容納約40位客人，
餐具、調味料、小菜及飲料是放在公用區自取。
菜單價格
“川畝園”提供的餐點有點心類、刀削麵類、飯類、湯類等類別，
選擇相當豐富，
其中木須炒麵、牛肉捲餅和豆沙鍋餅是《米其林指南》推薦的菜色。
另外小菜採自助式，
絕大多數的品項定價為$35，
僅有豬頭皮、小魚乾的售價是$45，
餐點分享
【牛肉捲餅 $120】
“牛肉捲餅”的餅皮吃起來不會太硬，
口感Q彈帶嚼勁，
甜麵醬的比例適中不致死鹹，
各樣食材達到絕佳平衡，
不愧是米其林點名的美味。
【牛肉炒飯 $110】
“牛肉炒飯”質地乾爽且粒粒分明，
表現相當具有水準值得一試。
【花素蒸餃 $110】
“花素蒸餃”一籠有6顆，
外皮彈牙、內餡夠味，
無需額外沾醬就好吃！
不過以花素蒸餃這項產品來說，
還是未能超越頂好紫琳蒸餃館在我心目中的地位。
店家資訊
川畝園麵食館
地址：台北市大同區承德路二段120號
電話：02-25563800
時間：11：00～13：30、16：30～19：30（週日公休）
品嚐日期：2024/12/04
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