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“新月梧桐”為米其林必比登推薦美食之一,
除了登上《米其林指南》的台中國美店外,
在苗栗三義也有一間分店,
這次旅行我跟家人因在附近遊玩,
就繞到這邊祭五臟廟。
環境介紹

“新月梧桐三義店”坐落於三義火車站和勝興車站之間,
地點離市區有段距離,
建議自行開車前往比較方便,
店內有附設專屬停車場。

這裡的佔地十分廣闊,
一大片綠意盎然的草地花園營造出絕佳自然環境,

餐廳為兩層樓高、帶有大面落地窗的玻璃屋,
可將窗外景觀盡收眼底,
優雅現代風裝潢與穿透視野相輝映,
空間寬敞且氛圍舒適,



並有多種桌型滿足不同人數的用餐需求。
菜單價格



不同於主打新式上海菜的新月梧桐國美店,
三義店的菜餚結合了客家元素,
展露出在地特色,
料理可單點或選擇套餐組合,
無論少人數用餐或多人聚餐都合適。
餐點分享
【客家小炒 $388】

來到客家庄總不免要來份經典熱炒料理“客家小炒”,
其風味改良了傳統客家菜重油、重鹹的特性,
符合現代人的飲食偏好,
不過味道就沒有特別令人驚豔之處。
【新月東坡肉 $538】

“新月東坡肉”的特色是加了紅麴,
一方面使料理色澤更為鮮麗,
另一方面也讓五花肉多了股甘甜風味,
吃起來不會顯肥膩,

不過皮、肉口感較為紮實,
要是能入口即化會更合我胃口。
【酸菜白肉鍋 小$458】

“酸菜白肉鍋”裡頭的配料不少,
湯頭滋味酸爽又回甘,

只可惜不是放在傳統的炭燒銅鍋,
風味總是差了一些。
【嚴選壽司米飯 $30】

由於我們點的菜色都很下飯,
店員建議可以來碗白飯配著吃,
確實更能襯托出餐點的美味。
【客庄炒粄條 $288】

炒粄條加了魷魚、紅蘿蔔、大白菜等食材,
料給得很實在,
吃起來也不會太油膩。
【新月綠豆糕 $35/顆】

綠豆糕質地滑順細緻、乾濕得宜,
因甜度頗高,
建議佐茶享用更顯美味。

【迷你紅龜粿 $35/顆】

迷你紅龜粿主要是以外型小巧可愛取勝,
內餡不夠飽滿相當可惜。

整體來說“新月梧桐三義店”用餐環境舒適並可享有自然景觀,
餐點表現也有一定水準,
不過定價就偏貴了些,
另外這裡單點的菜餚份量雖不算大,
仍建議多一點人來才能品嚐到更豐富的菜色。
店家資訊
新月梧桐(三義店) |FB|
地址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
電話:037-875570
時間:平日11:30~14:00、17:00~20:00,假日11:00~14:30、17:00~20:00
購買日期:2023/02/28