【台北 中山】DODOLI(忠泰店)~豆腐滑嫩細緻,帶有濃醇豆香的韓式豆腐鍋

by Whitney
豆豆里 DODOLI (8)

“豆豆里 DODOLI”是美式韓食料理餐廳,
“豆腐鍋”為賣點打響名號,
目前在台北、桃園開了4個據點,
Google評價皆有4.2顆星以上好評,
加上會員生日可獲得百元折價券折抵消費,
讓我決定趁著優惠前來試試。

豆豆里 DODOLI (1)

我前往的是“豆豆里忠泰店”
位於大直的NOKE忠泰樂生活5樓,
距離捷運劍南路站步行約7分鐘。

豆豆里 DODOLI (2)

這裡的店面裝潢走現代簡約風格,
融入傳統韓屋概念設計,
半開放式格局與商場連結,
使空間顯得更加開闊。

豆豆里 DODOLI (3)
豆豆里 DODOLI 菜單 (1)
豆豆里 DODOLI 菜單 (2)

“豆豆里”除了最具代表性的豆腐鍋外,
還提供拌飯、冷麵、蒸蛋湯、飲品等,
品項十分豐富!
內用低消為每人$300,
需額外加收10%服務費,
用餐享小菜無限供應。

在我點的主餐上桌之前,
可免費續加吃到飽的小菜率先登場。

豆豆里 DODOLI (10)

小菜一次供應三款,
其中“泡菜”為韓式重口味,
鹹度高適合配飯享用;
“醃蘿蔔”吃來清脆爽口很解膩,
“海帶絲”則是口感滑順、味道酸爽,
每一種都頗具水準。

【牛肉豆腐鍋 $330】

豆豆里 DODOLI (4)

“牛肉豆腐鍋”使用牛骨高湯作為基底,
再加入豆漿增添溫潤感,
與眾不同的風味相當具有特色。

豆豆里 DODOLI (5)

鍋底辣度有大辣、中辣、小辣或不辣可自選,
店家推薦的正常辣度為中辣,
我選擇小辣版本幾乎感受不到辣度,
卻使湯頭味道更有層次,
不過要提醒這裡的辣醬含蝦成分,
會對蝦過敏者需特別留意。

此外鍋裡添加了牛五花肉片、雞蛋、豆腐、蔥花等料,

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牛肉片雖是五花部位,
但吃起來不會顯得太肥膩;

豆豆里 DODOLI (9)

而手工製作的嫩豆腐質地非常軟滑細緻,
可以吃出選材不馬虎,
是令人印象深刻的美味亮點!

豆豆里 DODOLI (7)

豆豆里 DODOLI(忠泰店) |FBIG

地址:台北市中山區樂群三路200號5樓(NOKE忠泰樂生活)

電話:02-85021119

時間:11:00~21:30(週五、週六至22:00)

品嚐日期:2025/06/02

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