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內容大綱
若要品嚐鹿港道地美食小吃，
不能錯過在地人從小吃到大的鹿港第一市場，
其中“發記粉粿冰”是頗富盛名的老牌，
自1965年創立至今已傳承三代，
仍稟持傳統每日手工現做，
非常受到歡迎。
環境介紹
“發記粉粿冰”位於鹿港第一市場大樓旁的民族路上，
開在街邊的攤車模樣樸實無華，
攤位前方有擺桌椅得以現場享用。
這邊消費是採自助式，
點餐、結帳後工作人員會依點單製作冰品，
待餐點做好再自行端上桌。
菜單價格
“發記”除了招牌的粉粿外，
還提供仙草、杏仁、鳳梨、綠豆、愛玉、米苔目等料，
可以點單一口味或任選三種冰，
綜合冰一般是粉粿+愛玉+米苔目的組合，
如果其中一種料售完，
店家會再換成其他現有的品項供應。
餐點分享
【粉粿冰 $35】
本來我是屬意粉粿+米苔目冰，
可惜當時米苔目已經售罄，
就改選單純的粉粿冰。
主角粉粿是放在碗底，
用淋了二砂糖水的刨冰蓋住，
金黃剔透的粉粿使用天然色素黃梔子染色，
質地軟Q滑溜口感絕佳，
搭上甜而不膩的糖水刨冰更是加分，
是很值得一吃的古早好味道。
店家資訊
發記粉粿冰 ｜FB｜
地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
電話：04-7779277
時間：08：00～18：00
品嚐日期：2024/05/26