【新竹】菜園上海餐廳~新竹老牌江浙上海菜,招牌白菜燉雞鍋務必事先預約

by Whitney
菜園上海餐廳-蔥㸆小排

“菜園上海餐廳”地點介於新竹市政府與巨城購物中心之間,
開業20年累積了絕佳人氣和口碑,
在Google破兩千則評價中獲得4.3顆星的高分,
更印證其受歡迎的程度,
也加深了我對這裡的期待感。

菜園上海餐廳

環境介紹

菜園上海餐廳

不同於店名“菜園”給人的鄉村感,
店面裝潢走現代簡約路線,
營造出舒適雅緻的用餐環境,

菜園上海餐廳

四層樓高的建築座位數不少,
若要舉辦小型宴席感覺也很合適。

菜園上海餐廳

菜單價格

菜園上海餐廳-菜單
菜園上海餐廳-菜單

“菜園”除了供應江浙上海菜料理,
亦結合在地特色提供客家菜,
讓餐點選擇更多樣化。

菜園上海餐廳

而菜單中有幾道菜色需事先預訂才吃得到,
像店內經典的“白菜燉雞鍋”即是一例,
如果不想錯過的話記得訂位順便預留。

餐點分享

【辣椒包肉 $240】

菜園上海餐廳-辣椒包肉

“辣椒包肉”為上海料理中著名的盆頭菜,
餐點本身沒什麼辣度,
是爽口開胃的冷盤小菜。

【蜜芋頭 $100】

菜園上海餐廳-蜜芋頭

芋頭口感軟硬適中,
質地鬆綿又不會過爛,
甜而不膩的滋味深得我心!

【菜飯 $35】

菜園上海餐廳-菜飯

菜園的“上海菜飯”採以碗計算,
即便用餐人數少也能輕鬆享用,
個人覺得挺貼心的!
而相較於我以往吃過的菜飯,
菜園的版本香氣十足但調味較清淡,
比起單吃更適合搭配菜餚享用。

【蔥㸆小排 小$450、大$760】

菜園上海餐廳-蔥㸆小排

“蔥㸆小排”是店內的預訂菜色之一,
費時燉煮的小排吃來軟爛入味、鹹香四溢,
獲得大家一致好評,
連醬汁都捨不得剩下。

【地瓜葉 $160】

菜園上海餐廳-地瓜葉

為補充膳食纖維而點的地瓜葉,
不過後來發現“白菜燉雞鍋”的菜量就很足,
考量價格可以省略這道。

【清蒸鮮石斑 $900】

菜園上海餐廳-清蒸鮮石斑

一般宴席常見的“清蒸石斑”在菜園也吃得到,
味道表現中規中矩。

菜園上海餐廳-清蒸鮮石斑

【百花釀油條 $380】

菜園上海餐廳-百花釀油條

油條因裹上醬汁沒有想像中酥,
但當中的蝦漿滋味鮮美,
再配上青椒、彩椒、芹菜等蔬菜享用更顯豐富。

【白菜燉雞鍋 半$1,100、全$1,800】

菜園上海餐廳-白菜燉雞鍋

同樣需要預定的“白菜燉雞鍋”我們點小份,
但光是如此份量已不容小覷!

菜園上海餐廳-白菜燉雞鍋

以慢火燉出的乳白色湯頭味道濃郁又不會過於厚重,
喝起來十分清甜順口,
當中的雞肉口感軟嫩不柴,
輕輕用筷子一撥即可骨肉分離,

菜園上海餐廳-白菜燉雞鍋

大白菜則是軟而不爛,
並保有食材本身的鮮甜,
怪不得會被稱為菜園必點的招牌菜色!
也由於“白菜燉雞鍋”的份量非常紮實,
雖然我和家人最後沒能完食,
仍捨不得浪費選擇打包。

【招待甜品-薑汁地瓜】

菜園上海餐廳-薑汁地瓜

餐後服務人員送上了招待的“薑汁地瓜”
雖說個人平常不是很愛薑汁類甜品,
但這薑汁不會太濃太辣,
是我可以接受的口味,
作為收尾恰如其分。

店家資訊

菜園上海餐廳

地址:新竹市東區東大路一段136號

電話:03-5438898

時間:11:30~14:00、17:30~21:30

品嚐日期:2022/03/19

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