4.1K
內容大綱
“摸摸桃子洋菓子”是間以“巴斯克起司蛋糕”為主打的甜點專賣店，
因有台北最好吃巴斯克蛋糕的稱號，
讓我對這家由日籍老闆開設的洋菓子店充滿好奇心，
便決定找時間來鑑定一下傳言是否屬實。
環境介紹
“摸摸桃子洋菓子”店址位於中山北路二段巷內，
地點距捷運雙連站不遠，
小巧店面流露出歐風情懷，
模樣看起來相當有質感。
值得一提的是店名取自狗店長Momo，
其日文發音即為桃子之意，
而乍看像水蜜桃的LOGO圖樣，
則是以店狗的屁屁為發想設計，
多重的雙關令人感到玩味！
作為一間巴斯克蛋糕專賣店，
“摸摸桃子洋菓子”光是原味就分成基本款、進階款、究極款三種版本，
加上不定期更換的限定口味，
提供多樣化的巴斯克蛋糕選擇，
此外店內也供應巧克力蛋糕、焦糖布丁、貓舌頭脆餅等不同類型的甜點，
並有飲品可搭配蛋糕享用。
餐點分享
【No.1 巴斯克起司蛋糕－樸 切片$100、整顆$600】
“摸摸桃子洋菓子”將不同口味的巴斯克起司蛋糕以編號區隔，
其中“No.1 樸”為最熱銷的經典代表作，
也是首次嘗試時的絕佳入門款。
蛋糕質地吃來濕潤綿密，
風味濃郁卻不會顯膩，
烘烤至焦化的黝黑表層讓口感多了點變化，
並呈現出焦糖般的味覺層次，
表現確實勝過我以往吃過的他牌巴斯克蛋糕。
【No.10 巴斯克起司蛋糕－焙茶 切片$150、整顆$880】
另一個口味我挑了自己平日很喜歡喝的“焙茶”，
起司與焙茶的味道巧妙融合，
多了茶香加乘後，
使蛋糕滋味更顯耐吃，
比起原味“No.1 樸”我更喜歡限定口味“No.10焙茶”！
店家資訊
摸摸桃子洋菓子 Gâteau de momochee ｜官網｜FB｜IG｜
地址：台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
時間：11：00～19：00（週三公休）
品嚐日期：2022/05/07