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這天我跟家人到舊百吉隧道、慈湖踏青，
發現相距不遠的“天賜佳雞甕仔雞”評價不錯，
在Google地圖獲得4.6顆星且評論數有800多則，
就決定到這裡祭五臟廟。
環境介紹
“天賜佳雞甕仔雞”位於大溪復興路二段、北橫公路旁，
地點十分好找，
餐廳內部有附設停車場，
開車來不必擔心車輛停放的問題。
內用區座位不少可容納上百位客人，
空間寬敞明亮且環境整潔，
就是工作人員不足來不及收桌，
使得翻桌速度不快，
像我們假日中午來等了近半小時才入座，
建議用餐時間確定的話可事先訂位以免久候。
菜單價格
在“天賜佳雞”除了經典必吃的甕仔雞外，
其他料理選擇也十分豐富，
而且部分菜餚有區分大小滿足不同人數的用餐需求；
如果面對琳瑯滿目的單點菜色拿不定主意，
店家亦準備了適合2人、6人或10人的合菜便於快速點餐。
餐點分享
【炸地瓜】
在我們點的餐點登場前，
店員先送來每桌皆會招待的“炸地瓜”；
呈現金黃色澤的地瓜口感外酥內軟，
雖是免費提供卻絲毫不馬虎，
趁熱享用尤其美味。
【甕仔雞 全隻$650】
“甕仔雞”上桌前已預先分成小塊，
雖然外型不若完整全雞美觀，
不過可以直接食用免動手很方便，
對我這懶人來說是一大福音。
甕仔雞外皮香脆、肉質鮮嫩，
就算是雞胸肉都不顯乾柴，
未加佐料直接品嚐即相當可口，
再搭配隨附的胡椒粉、雞油更是加分，
不愧是店內的招牌菜。
【雞油脆筍湯】
點甕仔雞直接附贈“雞油脆筍湯”，
無需再額外花錢點湯CP值高！
湯底是用雞骨架熬煮而成，
味道清甜順口，
裡頭的脆筍份量也給得很有誠意，
表現出乎我意料的好。
【薑絲水蓮 小$170】
“薑絲水蓮”的薑味頗重，
只可惜水蓮炒得老了些，
口感吃起來不夠爽脆。
【芥藍菜 小$170】
清炒芥藍味道中規中矩，
入口時沒有芥藍菜特有的苦澀味，
比起“薑絲水蓮”來得好吃。
【客家小炒 小$220】
“客家小炒”的醬味偏重且口感濕潤，
但我自己較喜歡醬汁收乾的做法，
不大符合個人胃口。
整體來說“天賜佳雞”的甕仔雞確實頗具水準，
點雞附脆筍湯又招待炸地瓜相當經濟實惠，
即便當天吃到的其他熱炒料理滋味一般，
表現仍屬瑕不掩瑜，
是讓我印象不錯的用餐選擇。
店家資訊
地址：桃園市大溪區復興路二段52號
電話：03-3879287
時間：11：00～14：30、16：30～20：00（假日下午無休）
品嚐日期：2023/01/08