內容大綱
在三峽、鶯歌一帶想吃日本料理,
不少人第一個聯想到的就是“八條壽司”,
無論是三峽店或鶯歌店,
網評皆破千並獲得4.2顆星以上高分!
其實早在9年前我就有光顧過,
但年代久遠記憶早已模糊,
這次就帶著家人一起回訪。
環境介紹
“八條壽司三峽旗艦店”位於介壽路一段,
如果開車前來,
在鄰近的長泰街設有免費專屬停車場,
兩者步行約5分鐘距離相當方便。
佔地200坪的店面以日本沖繩風格打造,
裡裡外外皆洋溢出和風情懷,
尤其不時可見沖繩風獅爺雕塑點綴,
顯得獨具韻味。
菜單價格
“八條壽司”供應的餐點選擇十分豐富,
包括刺身、壽司、冷物、炒物、燒物、天婦羅、煮物等一應俱全,
令人眼花撩亂;
而在店門口就有飼養活體海鮮的水族箱,
食材新鮮看得見。
餐點分享
【綜合壽司 $150】
“綜合壽司”集結了海苔壽司、稻禾豆皮壽司、花壽司三種壽司,
吃起來就是中規中矩的台式口味。
【炙燒比目魚握壽司 2貫$180】
比目魚鰭邊經炙燒逼出油脂,
美味程度更加提升,
不過握壽司尺寸小巧,
考量價位我覺得CP值不高。
【蘆筍蝦手捲 $90】
家人點的“蘆筍蝦手捲”,
以定價來說賣相不夠吸引人。
【炒讚岐烏龍 $120】
炒烏龍麵加入肉絲、青菜、蝦、蛤蜊、魚板等料,
內容多樣實在,
隨餐並附上大量的七味粉,
可隨個人喜好適度添加變化味道。
【燒肉丼飯 $180】
燒肉吃來鹹香夠味,
滑嫩半熟蛋增添了溫潤口感,
更是一大加分元素。
【烤雞肉串 2串$160】
“烤雞肉串”價格雖然偏高但表現不俗,
肉質非常鮮嫩多汁,
是當天吃的餐點中個人最喜歡的一道。
【照燒雞翅 4支$130】
“照燒雞翅”跟“烤雞肉串”味道有些相似,
不過烤雞肉串的肉量較為豐厚,
兩者對比之下雞翅就略遜一籌。
【日式豆腐 2粒$70】
酥炸的日式豆腐除了有加醬調味,
表面還灑上不少柴魚片,
使鮮香程度更上一層樓。
【野菜天 $140】
“野菜天”可將多種蔬菜一次一網打盡,
其中“炸牛蒡”是一大經典代表,
口感香酥不膩很涮嘴,
怪不得菜單裡有單點炸牛蒡的選項。
店家資訊
地址:新北市三峽區介壽路一段198號
電話:02-26732388
時間:平日17:00~22:00,假日11:00~14:00、16:30~22:00
品嚐日期:2023/06/04