【新北 三峽】八條壽司(三峽旗艦店)~路邊攤起家的在地名店,號稱三鶯地區最強日本料理

by Whitney
八條壽司

在三峽、鶯歌一帶想吃日本料理,
不少人第一個聯想到的就是“八條壽司”
無論是三峽店或鶯歌店,
網評皆破千並獲得4.2顆星以上高分!
其實早在9年前我就有光顧過,
但年代久遠記憶早已模糊,
這次就帶著家人一起回訪。

環境介紹

八條壽司

“八條壽司三峽旗艦店”位於介壽路一段,
如果開車前來,
在鄰近的長泰街設有免費專屬停車場,
兩者步行約5分鐘距離相當方便。

佔地200坪的店面以日本沖繩風格打造,
裡裡外外皆洋溢出和風情懷,

八條壽司
八條壽司

尤其不時可見沖繩風獅爺雕塑點綴,
顯得獨具韻味。

八條壽司

菜單價格

八條壽司 菜單
八條壽司 菜單

“八條壽司”供應的餐點選擇十分豐富,
包括刺身、壽司、冷物、炒物、燒物、天婦羅、煮物等一應俱全,
令人眼花撩亂;
而在店門口就有飼養活體海鮮的水族箱,
食材新鮮看得見。

八條壽司

餐點分享

【綜合壽司 $150】

八條壽司

“綜合壽司”集結了海苔壽司、稻禾豆皮壽司、花壽司三種壽司,
吃起來就是中規中矩的台式口味。

【炙燒比目魚握壽司 2貫$180】

八條壽司

比目魚鰭邊經炙燒逼出油脂,
美味程度更加提升,
不過握壽司尺寸小巧,
考量價位我覺得CP值不高。

【蘆筍蝦手捲 $90】

八條壽司

家人點的“蘆筍蝦手捲”
以定價來說賣相不夠吸引人。

【炒讚岐烏龍 $120】

八條壽司

炒烏龍麵加入肉絲、青菜、蝦、蛤蜊、魚板等料,
內容多樣實在,
隨餐並附上大量的七味粉,
可隨個人喜好適度添加變化味道。

【燒肉丼飯 $180】

八條壽司

燒肉吃來鹹香夠味,
滑嫩半熟蛋增添了溫潤口感,
更是一大加分元素。

【烤雞肉串 2串$160】

八條壽司

“烤雞肉串”價格雖然偏高但表現不俗,
肉質非常鮮嫩多汁,
是當天吃的餐點中個人最喜歡的一道。

【照燒雞翅 4支$130】

八條壽司

“照燒雞翅”“烤雞肉串”味道有些相似,
不過烤雞肉串的肉量較為豐厚,
兩者對比之下雞翅就略遜一籌。

【日式豆腐 2粒$70】

八條壽司

酥炸的日式豆腐除了有加醬調味,
表面還灑上不少柴魚片,
使鮮香程度更上一層樓。

【野菜天 $140】

八條壽司

“野菜天”可將多種蔬菜一次一網打盡,
其中“炸牛蒡”是一大經典代表,
口感香酥不膩很涮嘴,
怪不得菜單裡有單點炸牛蒡的選項。

店家資訊

八條壽司(三峽旗艦店) |官網FB

地址:新北市三峽區介壽路一段198號

電話:02-26732388

時間:平日17:00~22:00,假日11:00~14:00、16:30~22:00

品嚐日期:2023/06/04

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