半日茶研會社~隱於市場邊的新興手搖飲品牌

by Whitney
半日茶研會社

“半日茶研會社”是我透過台灣奶茶節認識的新興手搖飲品牌,

目前僅在“台北松山”“新北板橋”各開了一間店。

為了使用奶茶護照的緣故,

兩家店我在活動期間皆有造訪,

下面就來一併分享心得。

菜單價格

半日茶研會社-菜單

半日中崙本店環境介紹

“半日茶研會社”本店位在捷運台北小巨蛋站附近的中崙市場巷弄內,

由於店面是與其他餐飲品牌共用的複合式空間,

外觀跳脫一般手搖飲店給人的印象,

半日茶研會社-中崙本店

模樣低調之餘還僅在平日營業,

個人覺得挺特別的!

半日茶研會社-中崙本店

此外菜單上有列出每款飲品推薦的甜度,

是蠻貼心的一點。

而這次奶茶護照可在“半日茶研會社”換購四杯飲品,

我在中崙本店先換購了其中兩杯。

飲品分享

【雲上岩島】
半日茶研會社-雲上岩島

“雲上岩島”的基底紅茶為蜜香與伯爵揉合,

再搭上芝士鹹奶蓋,

甜度建議選無糖或微糖才不會掩蓋掉奶蓋的鹹香特色。

然而實際品嚐飲料時,

我發現奶蓋和紅茶的滋味一開始不大協調,

待奶蓋漸漸融入後味道才比較好些,

不過也沒有特別讓人驚豔之處。

【佐烏歐蕾+白玉珍珠】
半日茶研會社

“佐烏歐蕾”是以深火重焙烏龍綠搭配崙背鮮乳調和而成,

推薦點無糖或兩分糖比較能體現出茶味;

也由於奶茶護照指定的組合有添加“白玉珍珠”

選無糖配上珍珠本身的甜我覺得剛剛好,

算是表現中規中矩的珍珠鮮奶茶。

半日板橋中山店環境介紹

相隔幾個月因奶茶護照即將過期,

加上這天有事前往板橋,

我就順道去“半日”的板橋中山店兌換剩下的兩杯飲品。

半日茶研會社-板橋中山店

板橋店店面為半開放式的獨立空間,

形式與坊間多數手搖飲料店相仿,

半日茶研會社-板橋中山店

不像中崙本店那麼帶神祕感,

營業時間也較長;

有趣的是我發現其據點位於捷運板新站的埔墘市場旁,

跟本店一樣是開在市場周邊呢!

飲品分享

【岩島歐蕾】
半日茶研會社

“岩島歐蕾”“雲上岩島”一樣以蜜香伯爵紅茶為底,

然而跟店內其他歐蕾系列不同的是,

它是採用全脂奶粉而非鮮乳調製;

另外菜單上建議的甜度、冰量為微糖、正常冰,

我不信邪的點了無糖、去冰的版本,

雖然喝起來不至於苦澀,

但味道表現差強人意,

看來還是要加點糖會比較好喝。

【嵐山深焙歐蕾】
半日茶研會社

由於奶茶護照原本指定換購的品項缺貨,

店員說可以自選其他同價位飲料,

我就挑了這杯”嵐山深焙歐蕾”,

若用白話說明就是”鐵觀音鮮奶茶”,

甜度、冰量一樣選無糖、去冰。

不過其基底雖是重烘焙的鐵觀音茶,

茶味卻沒有想像中突出,

表現略嫌平淡令人有些失望。

店家資訊

半日茶研會社(中崙本店) |官網FB

地址:台北市松山區八德路三段74巷37號

電話:02-77518064

時間:11:00~19:00(假日公休)

品嚐日期:2021/12/27

半日茶研會社(板橋中山店)

地址:新北市板橋區中山路二段90巷11號

電話:02-29535559

時間:10:00~21:00

品嚐日期:2022/03/22

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