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內容大綱
在雲林北港有不少傳統小吃，
朝天宮前方的中山路老街更是一大美食匯聚地，
當我和家人在街上遊逛時，
被專賣古早味碗粿的“洪阿嬤碗粿”吸引了目光，
便決定前來試試。
環境介紹
“洪阿嬤碗粿”位於中山路與光明路交叉口旁，
距離北港朝天宮步行約3分鐘，
擺在街邊的攤位模樣簡樸無華，
後方備有幾個座位可供現場享用。
餐點分享
【碗粿 $30】
“洪阿嬤”的碗粿使用在來米製作，
質地軟綿很好入口，
餡料只有絞肉、油蔥，
輔以少許醬汁提味，
用料單純可以享受到純粹米香，
是很經典耐吃的古早味。
店家還提供蒜泥跟甜辣醬可隨喜好自由添加，
個人偏好蒜泥所帶來的蒜香層次，
但甜辣醬味道太過強烈，
會蓋掉碗粿的原始風味比較不合我胃口。
店家資訊
北港古早味洪阿嬤碗粿 ｜FB｜
地址：雲林縣北港鎮光明街5號
時間：平日13：30～18：00、假日11：00～19：00（週五公休）
品嚐日期：2025/05/01