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內容大綱
“檸檬餅”又名“檸檬蛋糕”，
是台灣傳統麵包店常見的西點，
貌似檸檬的外型十分討喜
加上帶有淡淡檸檬清香的可口滋味，
受到大人、小孩喜愛！
據說台中“一福堂”為發明檸檬餅的始祖，
讓本身就愛吃檸檬餅的我決定來試試。
環境介紹
“一福堂”的歷史可追溯至日治昭和3年（1928年），
百年來因後代、親戚分家的關係，
市面上現有“一福堂”、“一福堂老店”、“林信一福堂”不同品牌，
這次我造訪了“一福堂”的港二店。
坐落於台灣大道三段的“港二店”門面不大，
門市內陳設各式各樣的糕餅產品，
除了招牌檸檬餅外，
太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥等名產應有盡有，
令人眼花撩亂！
餐點分享
【檸檬餅】
經典必買的“檸檬餅”是1964年誕生，
一推出即造成轟動，
吸引其他糕餅業者效仿，
至今已成為一大代表性點心。
作為台灣檸檬餅的鼻祖，
“一福堂”的表現確實不賴，
鬆軟蛋糕體配上薄脆的檸檬巧克力淋面，
味道吃起來甜而不膩！
在家建議冷凍保存，
食用前放置室溫退冰5分鐘品嚐，
冰過的檸檬餅口感更有層次，
最能體現出檸檬餅的美味之處。
店家資訊
地址：台中市西屯區台灣大道三段350號
電話：04-24513015
時間：09：00～22：00
購買日期：2024/05/26