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內容大綱
“一風堂”是日本福岡發跡的連鎖拉麵品牌 ，
2012年進軍台灣後，
在全台開設超過10個據點，
有一定的人氣與口碑。
近來發現加入“一風堂”會員可享入會迎新禮、生日禮等優惠，
便決定趁機前去用餐。
環境介紹
我所前往的是“一風堂台北大巨蛋店”，
地點在台北大巨蛋遠東Garden City 1樓、靠近忠孝東路側，
距離捷運國父紀念館站5號出口步行約2分鐘。
這裡很特別的是全台第一間Bar業態旗艦店，
除了最具代表性的拉麵外，
提供更多樣化的料理及酒水飲料選擇。
店面裝潢走現代工業風，
流露出不同於一般拉麵店的時尚氣息，
很適合前來約會、聚餐，
這邊也是“一風堂”少數可接受訂位的店鋪，
不過內用會額外加收10%服務費。
餐點分享
一坐定店員即送上招待的玉米片與莎莎醬，
展現“BAR IPPUDO”特色，
不過個人還是比較懷念可以吃到飽的小菜“辣豆芽”。
【白丸元味 $270】
“白丸元味”為“一風堂”的招牌拉麵之一，
以乳白色的豚骨高湯作為基底，
湯頭味道濃郁醇厚。
麵條是選用容易吸附湯汁的細直麵，
口感滑順又不失咬勁；
配料則有木耳、蔥花、豆芽及叉燒2片，
比例適中且風味得宜，
整體組合起來雖不特別讓人驚豔，
但很經典耐吃，
憑會員生日優惠券享買一送一十分划算！
【一風堂自家製煎餃】
“一風堂”會員迎新禮為自家製煎餃4顆，
尺寸小巧玲瓏的煎餃外皮極薄，
內餡普通沒什麼記憶點
單吃覺得有些平凡，
不過跟拉麵一塊品嚐有加分效果。
店家資訊
地址：台北市信義區忠孝東路四段515號1樓（遠東Garden City 食尚庭園）
電話：02-27565135
時間：週一～週四11：00～22：00、週五～週日及假日11：00～24：00
品嚐日期：2025/06/07