【彰化 溪州】喬咖啡夢想屋~棄竹科高薪回鄉開咖啡廳,傳遞在地人情與美味

by Whitney
喬咖啡夢想屋 (2)

“喬咖啡夢想屋”是一位竹科工程師放棄高薪工作,
回到故鄉彰化溪州開設的咖啡廳,
獨特開店背景吸引眾多媒體前來採訪報導,
老闆甚至將心路歷程記錄下來出書,
讓我決定來一探究竟。

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“喬咖啡夢想屋”坐落於鄉間小路上,
距離溪州公園車程約5分鐘,
店面前方有一小塊空地可以停車,
開車、騎車前來相當方便。

咖啡廳是以貨櫃屋打造,

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不同於時下咖啡店流行的網美風、文青風,
這裡的裝潢較為簡樸,
卻能體現到主人不落俗套的品味,
室內、室外皆有座位可供用餐。

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喬咖啡夢想屋 菜單

“喬咖啡夢想屋”不只供應飲品,
亦有甜點、輕食和私房料理可以選擇,
每人低消$100門檻不高,
餐點價位都十分親民。

【莊園手沖咖啡 $100】

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【精品拿鐵 $100】

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【柚子茶 $50】

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“柚子茶”味道酸甜不膩,
表現中規中矩。

【美式鬆餅 $100】

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“美式鬆餅”為蜂蜜口味,
蜂蜜用量毫不手軟,
是純樸實在的好滋味。

【乳酪蛋糕 $50】

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“乳酪蛋糕”為店家自製,
當天提供洛神花口味。
質地偏鬆的蛋糕甜度不高,
洛神花味也不明顯,
且餅乾底的粉味較重,
雖稱不上出眾但還算順口。

【麻油蛋麵線】

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“麻油蛋麵線”為不定期供應的私房料理,
因入選第二屆500碗聲名大噪!
由於我和家人是吃過正餐才來,
沒有點來品嚐,
但烹調時飄來的陣陣麻油香氣著實勾人食慾,
用料豐富的模樣同樣很吸引人,
未來若有機會再訪我會想試試。

此外店家招待了當地小農種植的紅寶石芭樂,

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喜歡的話店內有寄賣品可供購買,
能體會到老闆推廣在地農產品的用心。

喬咖啡夢想屋 |FBIG

地址:彰化縣溪州鄉光路72號對面貨櫃屋

電話:0935-158189

時間:09:30~20:00(週一、週二公休)

品嚐日期:2024/12/07

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