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內容大綱
西門町堪稱台北排骨飯的一級戰區，
有不少著名的老字號，
其中“金園排骨”是相當具有代表性的一家，
自1973年創設至今已超過50年，
Google評論數近四千則並獲得4.5顆星高分。
環境介紹
“金園排骨”位於萬年商業大樓B1，
自捷運西門站6號出口步行約5分鐘可抵，
在競爭激烈的美食街中，
金園的外觀長得相當低調，
內部裝潢也是樸實無華，
用餐環境維持的頗為整潔，
只是天花板比較低矮讓空間顯得有壓迫感。
菜單價格
“金園”主要供應排骨飯、雞腿飯，
如果不想吃菜飯的話，
亦有搭配麵或咖哩飯的組合可選，
跟坊間一般的便當店不大一樣。
餐點分享
【排骨飯 $140】
內用的“排骨飯”將排骨跟菜飯分開裝，
炸排骨外表裹上薄薄粉漿，
吃起來酥脆不油膩，
排骨片應該是秤重的，
我跟聖拿到的兩片肉厚度不一，
但即便是薄片口感仍佳，
表現相當具有水準，
搭配隨附的醃小黃瓜更顯爽口。
配菜有高麗菜、冬粉、酸菜等料，
還加上一點肉燥提香，
內容物不多且口味普通，
是稍嫌美中不足之處。
此外點“排骨飯”會附上一碗例湯，
我這天拿到紫菜湯，
裡頭沒什麼料卻帶來絕佳開胃效果。
【排骨麵 $140】
“排骨麵”僅提供湯麵版本，
跟“排骨飯”一樣會把排骨和麵分開放。
湯麵的麵條採用細麵，
並添加青菜、酸菜等料，
湯頭喝起來蠻夠味的，
不過相對於飯的內容比較空虛。
店家資訊
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1（萬年商業大樓）
電話：02-23819797
時間：11：00～21：00
品嚐日期：2023/12/06
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