【花蓮】林記明禮路蔥油餅～開業超過40年，在地人愛吃的炸彈蔥油餅

“炸彈蔥油餅”是花蓮經典小吃之一，
當中以花蓮市復興路上的“黃車炸彈蔥油餅”及“藍車老牌炸彈蔥油餅”最為著名，
兩者皆是備受觀光客青睞的排隊店，
至於當地人則多光顧附近明禮路上的“林記明禮路蔥油餅”，
這回我就要來試試這家花蓮人喜愛的蔥油餅。

環境介紹

“林記明禮路蔥油餅”創立於1982年，
是在地超過40年、傳承二代的老字號，
店面模樣簡樸無華，
若沒留意很容易不小心錯過。

菜單價格

“林記”的價格為蔥油餅$20、蔥油餅加蛋$30，
不只定價超級佛心，
也比黃車和藍車炸彈蔥油餅來得親民，
除了蔥油餅以外，
這裡還有提供一杯$10的古早味紅茶。

餐點分享

【蔥油餅加蛋 $30】

我點了加蛋的蔥油餅，
並選擇小辣口味，

在這邊蔥油餅跟雞蛋是分開炸再組合起來，
因此可品嚐到單純蔥油餅與加上炸蛋的不同層次；
蔥油餅皮吃起來薄脆中略帶蓬鬆，
搭配中間會流心的半熟蛋後口感相當豐富，

調味用的蒜泥醬與辣椒醬亦十分提味，
加上店家態度親切且無需大排長龍，
怪不得林記明禮路蔥油餅會在Google獲得4.6星高分，
個人認為非常值得一吃！

店家資訊

林記明禮路葱油餅　｜FB｜

地址：花蓮縣花蓮市明禮路18-3號

電話：0965-006589

時間：13：00～18：00（週三公休）

品嚐日期：2023/08/15