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若提到桃園區牛肉麵推薦,
1975年創立的“小木屋牛肉麵”經常榜上有名,
Google評價4.3顆星且評論數超過1,800則,
無論人氣與口碑皆相當高,
讓我決定前來一探究竟。
環境介紹

“小木屋牛肉麵”位於桃園區建新街上,
鄰近桃園後火車站與聖保祿醫院;
坐落三角窗的店面外觀有小木屋氛圍,
內裝則走融合現代與復古的輕工業風設計,


雖然用餐區座位略顯擁擠,
環境已比傳統麵店舒適許多。
內用餐桌上備有筷子和酸菜,

如需其他餐具和調味料需自行去公用區取用,
因紅燒牛肉湯本身不辣,
嗜辣者可以自己拿辣牛油添加。

另外比較特別的是這邊有免費提供冬瓜茶,
甜而不膩的好味道跟餐點很搭。

菜單價格

“小木屋”販售的餐點品項眾多,
除了經典的紅燒湯麵類外,
不吃牛也有豚骨湯麵類、乾拌類、飯食、湯品得以品嚐,
滷味、小菜則可到櫃檯處挑選。

餐點分享
【紅燒牛肉麵 小$160】

牛肉麵的牛肉選用牛腱心製作,
大塊厚實且咬勁佳,
表現相當具有水準。

紅燒湯底風味頗為濃郁但不辣,
屬於大眾化的口味,
想吃辣的話可自行加辣牛油調整;
麵條則是搭配粗捲手工麵條,
口感吃起來十分Q彈。

【蕃茄半筋牛肉麵 大$230】

【滷味】

滷味點了圓素雞、油豆腐、甜不辣、米血糕及牛肚,
每一樣都相當入味,
再加上淋醬又多了不同的風味層次。
【皮蛋豆腐 $40】

【涼拌干絲 $40】

皮蛋豆腐跟涼拌干絲味道中規中矩,
相對於滷味表現普通了些。
【蒜香燙青菜 $40】

燙青菜每日供應的品項不盡相同,
這天是地瓜葉,
簡單加點蒜泥就很提味。
店家資訊
地址:桃園市桃園區建新街26號
電話:03-3616780
時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日、週一公休)
品嚐日期:2024/09/28