306
內容大綱
“夯・魯肉飯”原名五分埔魯肉飯，
在店面改造後一併更名，
文青風裝潢跳脫傳統魯肉飯店家給人的既有印象，
進而掀起了一陣話題，
Google評價4.2顆星且評論數超過1,600則，
讓我決定找機會前來試試。
環境介紹
“夯・魯肉飯”位於松山路上，
距離最近的捷運站為松山站和後山埤站，
自松山站3號出口步行約6分鐘，
或從後山埤站1號出口走約9分鐘可抵。
店鋪環境將現代與復古巧妙融合，
模樣簡約耐看，
散發出十足文青氣息，
這邊的裝潢與我曾造訪過的純發魯肉飯和海山魯肉飯出自同一間設計公司，
在空間規劃上能看出雷同之處；
這三家店的內用流程皆採自助式，
需先至櫃檯點餐、結帳，
待餐點完成自行取餐，
餐畢再將餐具送至回收處。
菜單價格
“夯・魯肉飯”提供的品項不少，
除魯肉飯外也有湯品、麵食及配菜，
可依照個人喜好自由選配，
或直接點份便當即能輕鬆解決一餐。
餐點分享
【魯肉飯 大$50、小$35】
魯肉是以豬皮為主，
富含膠質口感帶黏性，
但吃起來不會過於油膩，
上頭有加少許魚鬆提味，
讓味道更有層次，
又不會搶過魯肉本身的風采，
表現相當具水準！
【排骨酥湯 $60】
排骨酥口感軟硬適中，
不必太費力咀嚼就能輕鬆入口，
冬瓜塊也煮得十分軟透，
湯底濃厚帶胡椒味，
搭配魯肉飯有相輔相成的效果。
店家資訊
夯・魯肉飯 ｜FB｜
地址：台北市信義區松山路152號
電話：0918-653835
時間：11：30～21：00
品嚐日期：2024/07/21
延伸閱讀
【台北 信義】純發魯肉飯（松山店）～復古可愛的文青風台式小吃，燉湯加10元多一碗魯肉飯
【台北 中山】黃記魯肉飯～晴光商圈老牌人氣名店，紅到海外的國民美食
【台北 萬華】小王煮瓜～華西街夜市裡的黑金魯肉飯，連年獲得米其林必比登肯定
【新北 板橋】海山魯肉飯～文青風台味魯肉飯，去骨雞腿亦不容錯過