內容大綱
從日本引進台灣的炸豬排品牌中，
“MAiSEN 邁泉豬排”是我唯一有在日本當地吃過的一間，
無論是在日本或台灣個人都留下不錯印象，
這次為了使用加入會員的註冊禮及壽星禮，（入會方式看這裡）
促成此次的回訪。
環境介紹
“邁泉”目前在台灣的據點不多，
我造訪的門市位於新光三越信義新天地A9館6樓，
雖然是獨立店面但空間採開放式格局，
營造出開闊的視覺效果。
桌邊一如既往地擺上各式調味料，
包括甘口醬、無油柚子沙拉醬、日式胡麻醬、邁泉辛香鹽、七味粉等，
並附上各個醬料的簡介，
不過以往的辛口醬已無提供，
或許是因為使用到的機會較少才被拿掉。
菜單價格
比較過日本的菜單，
我發現內容與台灣供應的餐點不盡相同，
尤其在台灣有好幾樣非豬排的選項，
例如鹽麴雞排、鹽烤花魚、鹽烤鯖魚等，
得以滿足不同客人的飲食喜好。
餐點分享
“邁泉豬排”的會員生日禮為憑券點購任一主餐（不含商午、優惠套餐）送腰內豬排套餐1份，
幾乎等於買一送一，
而且不限主餐品項十分大方。
（以下皆標註餐點原價）
在等待主餐上桌前，
店員先送來開胃小菜可以墊墊胃，
不過比起單吃，
個人覺得拿來配飯更合適。
【腰內豬排套餐 $370】
腰內肉一直是我偏愛的豬排部位，
“邁泉”將之作為生日禮實在太佛心啦！
套餐中的白飯、味噌湯、高麗菜絲可免費續加吃到飽，
品質都有一定水準；
此外漬物跟小菜雖不能續，
不過作為配角個人認為份量已足，
有達到適度的點綴效果。
主角“腰內豬排”維持一貫外酥內軟的口感，
表現屬中上等級，
然而就我自己在台灣吃過的日式豬排店家做評比，
還是未能勝過個人目前心目中第一的靜岡勝政日式豬排
【里肌豬排套餐 $360】
“里肌豬排”的肉質比“腰內豬排”來得紮實有嚼勁，
也因豬肉保留下外皮部分，
口感多了些層次，
只是個人還是較喜歡軟嫩的腰內肉。
【唐揚雞 $160】
“唐揚雞”是我參與店內期間限定活動免費獲得的，
有充分展現出日式唐揚雞酥脆多汁的特質，
除了直接品嚐外，
推薦可以灑點辛香鹽更加提味。
【腰內豬排三明治 $90】
“腰內豬排三明治”是我拿入會禮禮物券換得，
因主餐吃太飽選擇外帶享用；
三明治的特色是豬排外表有塗醬，
雖然口感少了脆度，
但放涼也不會顯油膩，
是吃起來還不賴的點心。
店家資訊
地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越信義新天地A9館）
電話：02-27222138
時間：11：00～21：30（週五、週六至22：00）
品嚐日期：2022/06/25
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