【台北 大同】名古屋台所~赤峰街上的道地日本風味,手羽先是必吃經典

by Whitney
名古屋台所

“手羽先”是我偏愛的日本美食之一,

在台灣若想吃手羽先,

個人心目中的首選就是位於赤峰街上的“名古屋台所”

“名古屋台所”我早在2013年就首訪過,

也曾經回訪過數次,

只不過因“名古屋台所”實在太過熱門,

有時招牌手羽先早早就售罄,

加上受疫情影響,

時隔數年才終於再度光顧。

名古屋台所

菜單價格

名古屋台所 菜單
名古屋台所 菜單

現在的菜單除了價格隨物價波動調漲外,

與創店時期最大的不同就是少了“味噌黑輪”

雖說此料理已停售許久,

每每想到我都覺得相當可惜。

餐點分享

【招牌雞翅(手羽先) 6支$180】

名古屋台所

起初“名古屋台所”的手羽先會剪掉雞翅尖,

如今改為會保留翅尖的作法,

個人比較喜歡現在的版本,

因為翅尖雖然吃起來沒肉,

但啃起來很涮嘴!

名古屋台所

灑滿了胡椒粉的手羽先香氣十足,

皮脆肉嫩的口感更令人著迷,

不愧是“名古屋台所”的招牌代表!

除了直接品嚐外,

作為下酒菜享用更是過癮。

【和風蘿蔔泥漢堡排 $240】

名古屋台所

以前來“名古屋台所”我都是點“煎蛋漢堡排”

這次首度挑戰“和風蘿蔔漢堡排”

雖然“和風蘿蔔漢堡排”的賣相不及“煎蛋漢堡排”

卻呈現截然不同的美味。

名古屋台所

漢堡排口感一如既往的鬆軟,

上鋪的蘿蔔泥用量大方,

是一不小心就會溢出的等級,

搭配調味酸爽開胃的醬汁,

不用配飯吃也很可以!

名古屋台所

【SAPPORO啤酒 大瓶$180】

名古屋台所

“名古屋台所”連飲品都很日式,

雖然選擇不算特別多樣,

但搭上餐點非常合適,

並足以呈現濃厚的日系風情。

店家資訊

名古屋台所 |FB

地址:台北市大同區赤峰街50號

電話:0906-887158

時間:17:00~售完為止(週日、週一公休)

品嚐日期:2022/06/14

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