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炸臭豆腐除了搭配泡菜 還能有甚麼變化？
在花蓮鳳林就有這麼一間以韭菜搭配炸臭豆腐而聞名的店家
顛覆我以往對於炸臭豆腐的刻板印象
這家”游翁韭菜臭豆腐”就開在鳳林國小對面的騎樓處
除了招牌的韭菜臭豆腐
也有販售一般常見的泡菜臭豆腐 以及大腸麵線、麻辣臭豆腐等品項
【韭菜臭豆腐 $40】
店家將切碎的韭菜滿滿鋪在炸臭豆腐上
翠綠色澤叫人看得食指大動
這兒的韭菜辛香氣味其實不會太過
伴著臭豆腐一塊吃竟顯得份外清新
【大腸麵線 $35】
作為臭豆腐良伴的麵線這裡也有賣
不過味道就略顯普通
【泡菜臭豆腐 $40】
除了招牌的韭菜口味
還是能吃到常見的泡菜口味
泡菜的口感很爽脆
只是吃起來沒有韭菜般具特色
畢竟勝過此泡菜的店家不少
吃了泡菜臭豆腐反而突顯韭菜臭豆腐不容動搖的招牌地位呀
游翁韭菜臭豆腐
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號
電話：03-8763469
品嚐日期：2012/09/15