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在散發榻榻米清香的舒適房間度過一夜
隔天早上同樣有專人在約定的時間帶我們到餐廳吃飯
跟晚餐用餐的餐廳是不同地方呢
大正屋不僅晚餐會席料理豐富又多樣
連早餐也不惶多讓
餐點擺了滿桌都快放不下了
裡頭有魚、有肉、有蛋……. 內容相當豐盛
還有適合配菜的白稀飯
男性也不用怕吃不飽
因為服務人員會主動詢問是否需要白飯
而早餐中的招牌菜色當屬這道溫泉豆腐
顧名思義是以嬉野溫泉製作而成
當豆腐煮滾到貌似快化開之際
就可以將豆腐撈到碗裡
依個人喜好灑點蔥花、柴魚片等佐料 並淋上醬汁享用
溫泉豆腐的口感又柔又滑
我以前從未吃過如此溫潤柔嫩的豆腐耶
十足細膩的滋味讓人意猶未盡
真不愧是早餐中的代表主打星
如果不想吃日式早餐
飯店也有西式早餐可供選擇（前一天工作人員會事先詢問）
內容一樣很豐富
但相對於日式早餐就比較沒特色囉
除了餐點固定的內容外
還有自助飲料區提供咖啡與紅茶
泡一杯嬉野紅茶再加點奶精調成奶茶
為豐盛又飽足的早餐畫下完美enging
品嚐日期：2013/04/03
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