日本不像台灣有豐富的夜市文化
不過在福岡 也有可與夜市媲美的屋台文化
一間間僅在夜間營業、小房子似的路邊攤
供應著多樣化的美食
形成福岡夜晚的一大特色
而我們所選擇的是當中頗負盛名的”小金ちゃん”
屋台的座位區局限於小屋子的範圍內
因此能提供的座位很少
我們等了好一會兒才得以全數入座
老闆就在面前料理著小金ちゃん的招牌料理－焼きラーメン（炒拉麵）
讓人看得相當期待
此外我們在這裡還碰到中國服務生
溝通起來更方便了XD
【手羽先（甘辛煮一本） ￥300】
由於我熱愛名古屋的手羽先
看到菜單有手羽先就忍不住點了
根本沒注意菜單上寫的是甘辛煮作法
結果一上桌讓大家都傻眼
因為雞翅被煮得好黑呀
味道吃起來還OK
不過沒有台灣的紅燒雞翅好吃
【ギョウザ（六個入り） ￥350】
餃子是福岡特色料理之一
一口一個的小煎餃模樣可愛 滋味也還不賴
跟台灣煎餃的味道不大一樣
【ラーメン ￥500】
博多拉麵是日本三大拉麵之一
像台灣人所熟知的一風堂、一蘭拉麵就發源於此
小金ちゃん的拉麵也是蠻有名的
豚骨湯頭、直細麵條正是博多拉麵的特色
拉麵湯頭香濃不死鹹 加上彈性適中的麵條
表現讓我大為驚豔
【焼き鳥（豚バラ） 一本￥120】
烤豬肉串的表現中規中矩
有附上生高麗菜可以解膩
【焼きラーメン ￥680】
這道其貌不揚的炒拉麵
正是小金的招牌料理
老闆運用拉麵麵條以炒麵的方式進行料理 成為炒拉麵的創始者
炒拉麵麵條較軟 帶有台式炒麵的影子
帶點酸味的醬汁與麵條搭配起來蠻順口的
雖然不錯吃但也沒有特別好吃
個人覺得不如拉麵般美味呢
熱騰騰的關東煮模樣十分誘人
就請店員幫我們推薦幾樣
【おでん 各種￥120】
關東煮表現都還不錯
食用時佐點黃芥末更有提味之效
【牛タン塩焼き ￥790】
這道鐵板牛排也是店員所推薦的
吃的時候讓我想起台灣夜市的平價鐵板燒
加上牛排下面搭配著炒豆芽菜感覺更像了
沒想到在日本也能吃到熟悉的台灣味XD
【めんたい玉子焼き ￥670】
明太子玉子燒是我們一來就點的菜色
不過卻被店員遺忘而成為壓軸料理
蛋的部分有加點蔥花點綴
整個玉子燒帶有紅、黃、綠三色 模樣顯得格外繽紛
而明太子也是博多的名物之一
與玉子燒結合相當合適且美味呢
來福岡吃屋台是相當特別的在地文化體驗
小金ちゃん的餐點都有一定水準
吃起來也蠻合胃口的
真不愧是屋台中的名店啊
小金ちゃん
地址：福岡県福岡市中央区天神2 三井ビル裏親不孝通り入口
時間：18：30～02：00（週四、週日公休）
品嚐日期：2013/04/03