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小統一牛排就開在聖的舊家附近
是間老字號的牛排館
餐廳外觀相當低調
為其增添了些神祕色彩
趁著慶祝母親節的機會
總算可以來一探究竟
不同於外觀般不大引人注意的低調
內部裝潢呈現老派優雅的氣息
連服務人員也多是叔叔、阿姨級
服務不僅流暢更多了分親切感
不過一打開菜單讓大家都傻眼
因為母親節只供應康乃馨特餐
而訂位時店家完全沒有告知
雖說特餐價格沒有漲價
但選擇性不僅少且都是高單價品項……
撇開這段插曲
在大家看菜單的同時 服務生先送來蔬菜棒
搭配蔬菜棒的千島醬味濃而不膩
讓人忍不住想大口大口的沾取食用
此外 長得像白蘿蔔的甜薯滋味清甜如水梨
是當中最令人驚豔的食材
麵包表現中規中矩
為免吃不下主餐
我只嚐了當中的大蒜麵包
【羅宋湯】
【海鮮濃湯】
【法式洋蔥濃湯】
法式洋蔥濃湯喝來確實十分濃郁
洋蔥被燉煮至極軟 滋味相當深沉
沙拉可選擇千島醬或油醋醬
因為行前查網友分享得知油醋醬滋味極酸
加上千島醬實在太過美味
決定還是選擇千島醬囉
【美國角尖牛排 $1390】
【菲力牛排+龍蝦 $1460】
【無油神戶牛排 $1180】
牛排依循服務人員建議點了5分熟
由於其所用的鐵盤極燙
所以5分熟也不至於太生
無油神戶牛排的肉質十分軟嫩
相對於帶筋的美國角尖牛排
我個人比較喜歡這道
而蔬菜的部分是另外以小碗附上
以免被鐵盤燙至過熟
主餐後有甜點、水果及飲料作結
其中外表樸實無華卻耐人尋味的焦糖布丁
洋溢著濃濃的古早味
歷久彌新一如小統一牛排給人的感覺
小統一牛排
地址：台北市松山區健康路174號
電話：02-27608027
時間：11：00～14：00、17：00～21：00
品嚐日期：2013/05/11