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週五晚上想吃點美食癒療辛苦工作一週的疲憊身心
便心血來潮來到西門町的”楊記排骨酥麵”
店內空間不大 裝潢也很簡樸
但來用餐的客人絡繹不絕
跟別的客人併桌更是家常便飯
【排骨麵 $70】
老實說一碗麵要價$70並不便宜
不過排骨酥麵普遍訂價好像都不低?
楊記的排骨酥外貌看似平凡無奇
一入口卻讓我大為驚豔
排骨酥吃來軟綿又不至過爛
肉多骨少這點更令人感覺很實在
油麵麵條口感比我想像中更為Q彈
加上滋味清甜的湯頭
整體表現真是可圈可點
也難怪開業至今仍屹立不搖
西門町楊記排骨酥麵
地址：台北市萬華區漢口街二段17號
電話：02-23886488
時間：11：00～23：20
品嚐日期：2013/08/02