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在進軍台灣的日本拉麵中
“大和家”應是最常舉辦活動的一間
如每月1日的大和家日 有指定拉麵的折扣優惠
打卡上傳照片至粉絲團還加送小品等
趁著有優惠活動的機會 趕緊來一探究竟
大和家的裝潢以紅黑色系為主 環境乾淨又明亮
桌上擺了超多種調味料可以搭配料理
【鹽味拉麵(並) 原價$180，特價$130】
這裡的麵條硬度、味道濃淡及油脂量多寡都可自行選擇
剛好入店前拿到大和家的傳單
憑DM又可免費加送配料呢
這碗是加了顆半熟蛋
以豚骨為底的湯頭非常濃醇
雖然點了普通口味鹹度仍偏高
果然是關東系原汁原味的重口味
湯頭雖然偏鹹 但在油脂的作用下喝來十分滑順
而且滋味具層次感表現上乘
【醬油拉麵(並) 原價$180，特價$130】
（這碗有多加一片叉燒）
醬油湯頭也是以豚骨為底
比起我以往吃過的醬油湯頭更為濃郁而順口
麵條點了”硬”的選項 口感果然Q彈
就算拍照了許久也不至軟爛
相當合我的胃口
而鹽味拉麵和醬油拉麵裡附的是鵪鶉蛋
與半熟蛋對照下顯得格外有趣
各式配料的表現中規中矩
沒有讓人驚豔的亮點 但也不破壞整體的和諧
【煎餃】
煎餃是打卡上傳所贈送的
雖然個人覺得日式煎餃總不及台式煎餃美味
不過大和家的煎餃表現挺不錯的
不少拉麵店進軍台灣都會順應民情調整口味
可喜的是大和家有忠於日式原味
另外白飯配湯的吃法相當美味
是來這裡絕不能錯過的吃法
地址：台北市大安區市民大道四段12號
電話：02-27718810
時間：11：30～23：00
品嚐日期：2013/09/15