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牡蠣是廣島的名產之一
加上我們在牡蠣產季造訪廣島
因此牡蠣料理被我列入此行必吃的美食
前一日在宮島沒吃到牡蠣屋
這天安排在廣島本通商店街逛街
查了附近販售牡蠣料理的店家
進而發現這家專賣廣島鄉土料理的”酔心”
酔心在廣島地區有數間分店
我們所來到的是釜飯酔心本店 隔壁還有一間寿司酔心
本店內部空間雅緻
連筷子都有小巧思
筷套攤開是一張信紙
信紙上還印了酔心廣告歌的歌詞
由於隔壁就是同集團的壽司店
在本店用餐也可以吃到握壽司
壽司一貫價格從￥100到￥800不等 價差頗大
不過我們最貴只點到一貫￥250的
這樣13貫總共￥2100
握壽司吃起來相當新鮮美味
不愧是壽司專賣店供應的品質
酔心本店則主打釜飯
所以我們點了吃得到釜飯的定食
【もみじ豚石焼ステーキ定食 ￥1500】
主餐石燒豬肉口感厚實又很香
定食附上的是白飯釜飯
不過加價即可換加料的釜飯
家人選擇加￥500換成國產天然穴子釜飯
【牡蠣土手鍋定食 ￥1580】
牡蠣土手鍋定食為季節限定
強調料理使用廣島產的牡蠣
為了貫徹自己想吃牡蠣的宗旨
我選擇加￥400換成牡蠣釜飯
吃得到牡蠣鮮美的海味
牡蠣土手鍋除了主角牡蠣外 還有豆腐、香菇等配料
濃濃味噌將牡蠣襯托的相當美味
我覺得比原味牡蠣更加好吃呢
【手巻きだし巻き ￥600】
這道料理在菜單上標註為酔心名物
雖然外型像是玉子燒
但口感比起玉子燒更有層次
如果喜歡吃這種厚蛋燒類料理蠻值得點點看的
地址：広島市中区立町6-7
電話：082-247-4411
時間：11：30～22：00
品嚐日期：2015/01/29