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本店位於三重的”旺角石頭火鍋”
是相當具有人氣的熱門火鍋店
這裡的石頭火鍋不僅可多人共鍋
亦有供應個人獨享的迷你小火鍋
即使一個人來也能享受石頭火鍋的美味
店內的主餐有十來種選擇
但只有梅花豬、沙朗牛、特選羊及培根豬會事先炒過
我認為石頭火鍋的精華就是那炒肉的程序
自然將目標鎖定於會先爆香的肉品囉
【沙朗牛肉鍋 $230】
【梅花豬肉鍋 $210】
肉片與洋蔥等辛香料炒過後更顯提香增味
也使中規中矩的菜盤煮來美味度提升
店家供應的特製沙茶醬頗具特色
並能依個人喜好添加蔥、蒜、辣椒等佐料
此外店內還有供應免費的奶茶及綠茶可自行取用
整體而言旺角的表現確實有一定水準
但個人認為石頭火鍋呈現出的滋味層次感稍嫌不夠
是我覺得有些可惜的地方
旺角石頭火鍋（中華店） ｜FB｜
地址：台北市萬華區中華路一段74號
電話：02-23880285
時間：11：30～24：00
品嚐日期：2016/10/30