1.2K
“綠豆蒜”是屏東車城、恆春一帶特色的傳統點心
點心本身沒有用上蒜頭
而是將綠豆去殼後製成
雖說綠豆蒜在當地非常普遍
對於外地人而言卻是相當陌生
我自己曾在車城吃過一次印象很好
只是綠豆蒜在北部頗為罕見
至此之後我遲遲沒有機會再品嚐這一味
若不是因為這天去藏壽司吃完飯想來些甜點
我也不會知道原來在四平商圈就有這麼一家主打綠豆蒜的甜品店
店名令人莞爾的”綠豆蒜啥咪”
店門前有個擬人化的綠豆蒜公仔
模樣十分吸睛
店內則以旅行風裝潢
散發明亮活潑的氣息
牆面上還寫著老闆開設此店的背景故事
這裡供應的甜品不僅止於綠豆蒜
不過我的重點還是放在招牌的綠豆蒜身上
點綠豆蒜可以自選兩種配料搭配
另外還有個特別的”手工貓掌湯圓”可以加價添購
可惜我們造訪時貓掌湯圓早已售罄
【冰綠豆蒜 小$50】
綠豆蒜本身是溫熱的
要靠額外加上的剉冰來調整冰涼度
我選的是有點冰又不會太冰的半冰
配料則加了毛綠豆及小地瓜芋圓
小地瓜芋圓是店家將地瓜圓及芋圓做成珍珠般的大小
這樣的尺寸搭上綠豆蒜一塊吃蠻順口的
不會掩蓋掉綠豆蒜的風采
而會選擇毛綠豆則是想一次享用綠豆仁脫殼前及脫殼後的口感
雖說這碗綠豆蒜的滋味不若以往自己在車城吃到的那般讓人驚豔
不過餐點用料及選材都有一定水準
連許多日本觀光客都會專程來吃
是在台北想品嚐綠豆蒜時的好選擇
地址：台北市中山區伊通街106巷6-1號
電話：02-25026885
時間：週一～週五12：00～20：30、週六13：00～19：30（週日、例假日公休）
品嚐日期：2017/06/20