【石川 金澤】近江町食堂~近江町市場內的老字號食堂

by Whitney

創立於昭和5年(西元1930年)的”近江町食堂”

為近江町市場裡的老字號

會選擇在此用餐的主因

是看中這裡供應的餐點種類豐富

除了人氣第一的海鮮丼

還有刺身、燒烤、煮魚、炸物等品項

多樣化的選擇可以滿足我們一家人的不同需求

一坐定店員為我們送上菜單及沁涼的麥茶

先喝口茶解解渴再來研究要點哪些佳餚

食堂提供的菜色不僅止於菜單上羅列的料理

牆上黑板亦寫著本日特色菜餚

琳瑯滿目的品項讓人看得眼花撩亂

【のどぐろ焼 時價¥2,500】

喉黑魚(赤鯥)為金澤地區名產

以肉質細膩、油脂肥美而聞名

在近江町食堂可以吃到一整隻的烤喉黑魚

即便索價不低

但這畢竟是日本的高級魚之一

個人覺得物有所值

【手羽先唐揚 ¥560】

手羽先唐揚跟我們想像中的料理方式不同

本來是期待吃到名古屋式的手羽先

結果這手羽先裹了蜜汁醬料

雖說它滋味也不算壞

但跟原先預期的有不小落差

【白海老かき揚げ丼 ¥1,480】

炸白蝦的裹粉比我們前一天在富山すし玉吃到的厚

不過長輩也覺得不錯吃

【宝箱丼】

宝箱丼是可以自行挑選配料的丼飯

其計費方式為基底的醋飯¥400

再加上自選配料的金額

蟹肉、蔥花鮪魚、鮭魚四片、甜蝦四尾或本日推薦各¥500

鮪魚四片、鮭魚卵各¥1,000

喉黑魚、海膽各¥1,200

配料需挑選兩種以上

如果配料全選的原價為¥7,300、特價¥6,000

喜愛鮭魚的妹妹選擇了兩份鮭魚

所以這碗要價¥1,400(醋飯¥400+鮭魚¥500*2)

【海鮮丼 ¥1,920】

從創業以來就廣受歡迎的海鮮丼

一碗中就囊括了11種海鮮食材

裡頭有蔥花鮪魚、鮭魚、蟹肉、海膽、甜蝦、鮭魚卵、星鰻等

用料十分多元

雖然這海鮮丼的外表不是近江町市場中最搶眼的

但其入口滋味相當美味

無論是魚生的鮮度、口感

或者醋飯的調味皆恰到好處

著實令我滿意極了

近江町食堂

地址:石川県金沢市青草町1(近江町市場)

電話:076-221-5377

時間:10:30~15:00、17:00~22:00(週日至20:00)

品嚐日期:2017/05/16

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