【香港】泰昌餅家(中環店)~香港末代總督最愛的蛋撻

by Whitney

“泰昌餅家”是香港的知名餅店

因香港末代總督彭定康喜愛這裡的蛋撻而聲名大噪

泰昌餅家的分店眾多

我所造訪的是最受遊客青睞的中環店

店內產品品項挺多元的

還有不少適合作為伴手禮的品項

但我的目標只放在最經典的蛋撻之上

即便肚子飽到不行還是要買一個來品嚐

【原味蛋撻 HKD9】

泰昌餅家的蛋撻特色在於使用牛油曲奇皮

所謂的曲奇皮跟台灣麵包店常見的傳統蛋塔皮頗為類似

有著猶如曲奇般的香酥口感

蛋奶香十足的蛋撻甜度適中

呈現樸實而純粹的美味

雖說相較於在香港同樣以蛋撻聞名的檀島

我還是喜歡檀島的層次酥皮多一些

不過泰昌餅家的蛋撻確實好吃

也難怪會在香港蛋撻界佔有一席之地

泰昌餅家(中環店)

地址:香港中環擺花街35號

電話:852-83008301

時間:週一~週六07:30~21:00、週日及假日08:30~21:00

品嚐日期:2017/09/12

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