【愛知 名古屋】HARBS(榮本店)~經典不敗的水果千層蛋糕

by Whitney

“HARBS”是不少台灣人到日本自助時會造訪的連鎖甜點店

雖說在東京、大阪一帶皆有廣設分店

其實它的發源地可是名古屋

此次來名古屋就決定到”HARBS”的本店朝聖

“HARBS”本店坐落於名古屋最熱鬧的”榮”商圈

旁邊就是名古屋電視塔

開在2樓的店面座位雖不算少

不過我們造訪時正值週末午茶時間

店內座無虛席

登記後等了約20分鐘才被安排入座

在店內用餐有每人一杯飲料的低消

我選的是冰【Fresh Apple Tea ¥880】

自己有過不少喝新鮮果茶的經驗

但第一次碰到像這樣冰塊與茶分開放的

如此一來即便是點冰茶也可以回沖

個人認為CP值很高

茶飲本身也十分好喝

【Marron tarte ¥700】

蒙布朗塔將混入巧克力片的鮮奶油鋪得滿滿

再於表面擠上栗子奶油

看起來肥死人不償命

實際吃起來卻不膩口

整體表現雖是我們點的三款蛋糕中最為遜色的

仍有其一定水準

【Berry Berry cake ¥1,200】

莓果蛋糕是當季的店舖限定品項

僅在榮本店、神戸Clefy三宮店、六本木Hills店及丸之內大樓店買得到

蛋糕用了草莓、覆盆莓與藍莓三種莓果

並搭配巧克力海綿蛋糕和原味、巧克力兩種鮮奶油

味道相當討喜

【Mille crepes ¥830】

水果千層蛋糕是HARBS人氣第一的招牌商品

裡頭使用的水果會依季節變化

光看那層次分明的橫剖面就十分誘人

實際入口後的滋味更令我驚豔不已

可麗餅皮、鮮奶油與水果的比例恰到好處

要是叫我個人獨享也能輕鬆完食

經典不愧是經典

此次造訪總算明白為何HARBS會這麼受歡迎

如此美味的水果千層蛋糕真的會讓人念念不忘啊

HARBS(榮本店) |官網

地址:愛知県名古屋市中区錦3-6-17 セントラルパークビル2F

電話:052-962-9810

時間:11:00~21:00(週五、週六至21:30)

品嚐日期:2017/05/20

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