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“悄悄好食”是我在IG上發現的台北司康名店
這天因為到華山文創園區看展
就順道造訪附近的杭州南店舖
開在巷弄內的店面裝潢簡約雅緻
座位配置不會過於緊密
營造出寬敞的空間感
戶外區的座席看起來格外有韻味
室內深處是結合了櫃台的半開放式廚房
一方面可以見到工作人員製作司康的情形
另一方面則是司康成品的展示台
我挑了個喜歡的空位入座
桌上有香草風味水可以自取
內用沒有收服務費
但有每人一杯飲料的低消
而除了招牌的司康
我原本也想嘗試三明治、飯糰這類的輕食
不過這天自己太晚來
三明治與飯糰已經售罄
就點了一甜一鹹的司康搭配飲品
【鍋煮伯爵奶茶 $150】
奶茶表面有著細緻的奶泡
入口滋味順口
比較意外的是奶茶裡頭沒有加糖
讓喝慣帶甜奶茶的我不大習慣
不過剛好自己開始在減少糖分攝取
就沒再請店員額外加糖了
悄悄好食的司康選擇多元
而且每月供應的口味皆有變化
我點了抹茶珍珠糖與培根蔥蔥放鬆各一
隨餐還有附上店家自製的鮮奶油及季節果醬可以搭配
這天我吃到的果醬口味為百香果柳橙醬和覆盆子醬
【培根蔥蔥放鬆司康 $75】
培根與蔥細碎的混入麵糰裡
味道鹹中帶點微甜
司康有請店家回烤加熱
熱度突顯出司康的乾香
口感吃起來外脆內鬆
確實是個好吃的司康
【抹茶珍珠糖司康 $55】
司康富含抹茶香之餘
我尤其喜歡珍珠糖帶來的脆脆顆粒感
使司康的口感豐富起來
相較於培根蔥蔥放鬆
抹茶珍珠糖的表現更勝一籌
此外比起司康
一旁的鮮奶油與果醬最是讓我驚喜
鮮奶油的質地輕柔不膩
兩款果醬皆吃得出真材實料
經鮮奶油及果醬加乘之後
司康的美味度也隨之提升
是搭配司康不可或缺的良伴
地址：台北市中正區杭州南路一段11巷4號
電話：02-23415218
時間：平日08：30～18：30、假日10：00～17：30（週一公休）
品嚐日期：2017/11/03