【澳門】公仔記~傳統市場裡的在地美味

by Whitney

“雀仔園街市”是澳門歷史悠久的傳統市場

因為聽說這裡有不少當地人喜愛的在地美食

加上地點距離我們住的皇都酒店不遠

便排了個時間來吃早餐

我所造訪的是在街上有兩間店面的茶餐廳”公仔記”

兩邊賣的東西相同

選有空位的入座即可

來到澳門

有名的小吃-豬扒包自然不能錯過

【豬扒飽 MOP19】

公仔記的豬扒包賣相十足

豬扒之大連豬仔包都闔不大起來

看起來相當具有震撼力

而且這豬扒不僅尺寸大

無論調味及口感皆屬上乘

醬香、肉香四溢

與豬仔包搭配起來的滋味更是迷人

美味讓我至今仍念念不忘

唯一可惜的是公仔記的豬扒帶骨

因為顧忌骨頭的關係

比較沒辦法享受大口咬下的快感

總覺得有點不夠過癮

【乾炒牛肉河 MOP40】

乾炒牛河是公仔記的招牌料理之一

料理顏色看起來深

但實際味道沒有想像中鹹

色澤佳、鍋氣足 口感也恰到好處

如果嗜辣的話還可以跟店家要辣油搭配

會讓乾炒牛河多一股辣味的層次

只不過一大早就吃乾炒牛河還是略嫌油了點

個人認為比較不適合拿來當早餐囉

公仔記

地址:澳門雀仔園柯高街4、7號地下

電話:853-28304926

時間:07:00~18:00

品嚐日期:2017/09/15

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