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“六順豆花”在民生社區開業已久
但直到它近兩年在網路上竄紅後我才注意到這裡
其店址就在我的愛店”蕭家牛雜湯“旁
店面裝潢簡單樸實
由於人氣直升的關係
店家也訂立了幾項用餐須知
像是需先排隊點餐再依照店家安排的座位入座
內用最多限兩人共食一份等
不過因為店內空間不大加上座位配置擁擠
個人覺得店家的要求算是合情合理
畢竟尖峰時的排隊人潮可不容小覷
“六順豆花”的產品種類不少
最出名的就是眾多網友推薦的”芋泥火山冰”
“芋泥火山冰”其實就是黑糖刨冰加上芋泥
刨冰可任選四種基本配料
配料種類多達二十幾種
選擇蠻豐富的
【芋泥火山冰 $75】
六順的芋泥火山冰特色是將刨冰填入模具中塑形
製成內部挖空、周圍猶如有冰牆的造型
中空部分加入客人自選的四種配料
表面再覆蓋質地濃稠的芋泥
並淋上甜蜜的黑糖液
芋泥火山冰看起來相當有份量
敲開冰牆後芋泥及配料順著空隙流溢而下
宛如火山爆發的模樣非常吸睛
個人認為這狀態除了像火山爆發
亦讓我聯想到日本黑部水庫洩洪的樣子
可說是賣相十足的一款冰品
我挑的配料為粉條、芋園、粉粿及湯圓
配料跟一般冰品店差不多
表現並不出奇
個人認為最具特色的還是那口感滑順的芋泥
不過這芋泥會顯得迷人
各式配料及黑糖刨冰的陪襯還是不可或卻的
地址：台北市松山區新東街26巷1-1號
電話：02-27661778
時間：週二～週六13：00～22：30、週日15：30～22：30（週一公休）
品嚐日期：2018/07/17