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開在民生社區的”Parco”生意一直不錯
即使是平日造訪
每到用餐時間也時常座無虛席
尤其常可見到父母帶著孩子來用餐
相當受到附近社區居民歡迎
“Parco”的義大利麵是走台式路線
價位蠻平實的
還提供加麵不加價的服務
對於食量大的人而言是一大福音
平日11：30～14：30來用餐可加$60升級商業套餐
套餐內含大蒜麵包、每日例湯及飲料
並可用半價加購鮮奶酪、焦糖布丁、莫凡彼冰淇淋等甜點
大蒜麵包吃來香酥
可惜每人只有一片真讓人有些意猶未盡
濃湯滋味中規中矩
我喜歡拿大蒜麵包沾取著吃
自選麵條亦是在”Parco”用餐的一大特色
螺旋麵、貝殼麵、筆管麵、蝴蝶麵等任君挑選
即便是同口味的義大利麵也可搭配出不同口感
聖點的”綠蓉青醬雞肉麵”是搭配基本款直麵
【綠蓉青醬雞肉麵 $175】
我則是選擇”綠蓉青醬蛤蜊麵”配貝殼麵
【綠蓉青醬蛤蜊麵 $175】
麵裡除了主角蛤蜊之外
還吃得到紅椒、綠花椰菜等蔬菜
青醬的味道香濃但不會太膩口
醬料完美的附著於貝殼麵上
口口皆能享受到青醬風味
整體滋味雖稱不上上乘
但吃起來蠻順口的
而且一盤麵裡的蛤蜊有十來顆
用料實在份量也足
我想這就是”Parco”生意興隆的關鍵所在
套餐飲料我選了熱錫蘭奶茶
熱奶茶可以自行調整甜度這點令人欣喜
可惜整體味道偏淡
除了商業套餐外我還加購了甜點
【現烤焦糖布丁 加購價$30】
焦糖布丁不是使用焦糖液
而是表面有脆脆焦糖層的布丁
這正是我偏好的焦糖布丁類型
布丁外表樸實但滋味有一定水準
個人認為十分值得加購
Parco義大利麵（民生店） ｜FB｜
地址：台北市松山區民生東路五段59號
電話：02-27663973
時間：11：30～20：30（平日15：00～16：30休息）
品嚐日期：2018/07/03