在從日本進軍台灣的迴轉壽司品牌中
“藏壽司”一直是個人極為喜愛的一家
現在每每想吃迴轉壽司時首選就是這裡
最近得知藏壽司在舉辦大感謝祭的活動（活動期間2018/11/27~12/3）
只要用餐時於FB按讚、打卡、拍照上傳並留下心得即可享結帳9折優惠
見此難得好康自然要來共襄盛舉
以往我吃”藏壽司”都是前往離家較近的松江南京店
這次決定換個環境到鄰近台北車站的”台北館前店”
藏壽司台北館前店為全球旗艦店
店內共有235席座位
是全球近400間分店中座位數最多的一間
因為座位數多翻桌率也快
平日中午來不需預約便被安排入座
下面就來介紹這次我吃了哪些料理
【鐵火卷 $40】
“鐵火卷”是我每次造訪藏壽司時的必點
而且總要吃個好幾盤才滿足
【蔥花鮪魚軍艦 $40】
蔥花鮪魚軍艦跟鐵火卷的食材大同小異
卻能享受到不同的風味口感
也是我每次來必吃的壽司之一
【蔥花鮪魚沙拉手卷 $40】
一定要用平板點餐才吃得到的手卷
以沙拉取代白飯滋味更爽口
而且不怕飯吃太多過飽
同樣是被我列為必點的心頭好
【鮭魚肚 $40】
藏壽司的鮭魚肚吃起來油脂不會太多
滋味中規中矩
【鰈魚緣側 $40】
鰈魚緣側口感佳
亦是個人常點的品項
【柚子胡椒醃漬長鰭鮪魚 $40】
第一次嘗試醃漬系列
即便柚子胡椒風味不明顯
不過經醃漬過的魚生無需額外沾醬就很夠味
帶給味覺跟平時不同的刺激感
讓我感覺相當新鮮
【七味粉醃漬鮪魚 $40】
七味粉的微辣適度提味
比起”柚子胡椒醃漬長鰭鮪魚”
這款”七味粉醃漬鮪魚”給我的印象更為深刻
雖然不耐吃但可以嘗試看看
【柳葉魚卵卷 $40】
壽司卷的沙拉醬比例略嫌偏高
但整體滋味還是不錯
【豆皮烏龍麵 $90】
以前我來”藏壽司”都專攻壽司
沒有試過其他種類的產品
最近開始吃起麵食我發現水準也不賴
像這豆皮烏龍麵表現不輸烏龍麵專賣店
很適合在冷冷的冬季時暖暖胃
對於來過”藏壽司”次數難以計數的我而言
“藏壽司”有下列幾個特色很吸引我
一來是獨家專利的”鮮度君”
比起一般的壽司塑膠蓋更為乾淨衛生
如果轉檯上沒有想吃的品項
也可以利用平板點餐
餐點會透過上層軌道直接送到座位
二來高科技的餐盤回收系統不但節省了店舖人力成本
每集滿五盤還能獲得一次抽扭蛋的機會
即便實際得到扭蛋的機率不高
但為用餐過程增添不少樂趣
可說是”藏壽司”的魅力所在
くら寿司(藏壽司/Kura Sushi)（台北館前店） ｜官網｜FB｜IG｜
地址：台北市中正區館前路12號5樓
時間：平日11：00～22：00、週六、週日及例假日10：30～22：00
品嚐日期：2018/11/28
延伸閱讀
【台北 中山】くら寿司(藏壽司/Kura Sushi)（松江南京店）
【台北 中山】はま寿司(Hama Sushi)（中山民權店）
【台北 中正】壽司郎(スシロー/SUSHIRO)（台北館前路店）