內容大綱

“家鴻”是台北小有名氣的港式燒臘店,
在我口袋名單已久也曾路過數次,
但拖了好一段時間才終於來一探究竟。

環境介紹
我所造訪的興安店是本店,
店面空間不大且座位配置很擁擠,

部分位置甚至連進出都有難度,
用餐環境略嫌雜亂,
卻頗有傳統香港的感覺。
菜單價格
(2024/01/05更新)

看看菜單發現家鴻除了各式臘味,
亦有供應炒飯、燴飯、湯品、粥品等項目,
餐點種類比我想像中豐富,
面對內容琳瑯滿目的菜色,
讓人不禁選擇困難症發作,
最後我被“招牌”二字所誘惑點了烤鵝,
並將原本搭配的飯換成了撈麵。
餐點分享
【招牌烤鵝撈麵 $160】

選擇撈麵需額外加價$10,
也由於麵條烹煮費時的關係,
上菜速度會比點飯慢上許多。
不同於飯類有三樣配菜,
撈麵只有附一種青菜,

不過隨餐有多碗清湯。
招牌燒鵝皮香肉腴,
口味表現確實不賴,

若是想讓味道多些變化,
也能沾點店內提供的辣椒醬油,
可惜我拿到的鵝肉骨頭比例占了大半,
而且用餐時為了挑出細碎鵝骨,
沒辦法盡興的大快朵頤。
至於加價換購的撈麵滋味平凡無奇,

清湯喝來亦過於清淡,

令我對自己加價換撈麵的決定感到相當後悔,
好險店裡還有免費自取的甜湯稍稍撫慰我受傷的心靈。

或許是因為個人對於“家鴻”的期待過高,
失落感也越大,
畢竟燒鵝骨多肉少這點就讓我扣了不少分數,
而店內環境與服務亦差強人意,

店家資訊
家鴻燒鵝(興安店) |FB|
地址:台北市中山區興安街53之4號
電話:02-25181802
時間:11:00~21:00
品嚐日期:2018/11/19
延伸閱讀
【台北 中山】香港裕記燒臘~開到半夜2點的平價燒臘,份量大到便當盒都快蓋不起來
【台北 中山】九記何燒臘~吉林路熱門港式快餐,動漫風便當盒超吸睛
【台北 大安】鳳城燒臘粵菜(台大店)~公館商圈老牌名店,開業逾40年人氣持續不墜
【台北 中正】東門鴨莊(總店)~東門市場老字號燒臘,必點脆皮燒肉
【台北 中正】老字號東門鴨莊(南門店)~老品牌再出發,可惜餐點表現不如預期
【台北 中正】好味港式燒臘~台北車站人氣燒臘便當,每到用餐時間總是大排長龍
【台北 中正】香港陳記燒臘快餐便當~隱於濟南路巷內,北科大學生喜愛的人氣燒臘