1.1K
若提到台北好吃的雞肉飯
“梁記雞肉飯”肯定榜上有名
曾上過不少報章雜誌、電視媒體的梁記
連外國觀光客都慕名而來
更讓我好奇它的魅力究竟何在
梁記的店面在2018上半年才重新整修過
用餐環境簡潔明亮
雖然座位配置有些侷促且需跟其他客人併桌
尚不會讓人覺得有不適感
看看菜單”梁記”除招牌的雞肉飯外
還有很豐富的小菜、湯品可以選擇
如果是個人獨享又想吃較多樣的配菜
便當也是不錯的選項
只是便當僅限外帶不能內用
其餘品項則是內用或外帶皆可
因為我是一個人來能吃的品項有限
就點了雞肉飯、荷包蛋及金針赤肉湯各一
【金針赤肉湯 $50】
金針赤肉湯的湯頭爽口不油膩
金針軟而不爛、赤肉紮實不乾柴
恰到好處的甘美滋味喝起來十分舒服
【雞肉飯 $40】
老實說梁記的雞肉飯單吃表現很弱
跟嘉義物美價廉的雞肉飯相比實在沒有競爭力
不過行家都推薦來梁記吃雞肉飯要加顆荷包蛋
我也如法炮製點了荷包蛋來試試
【荷包蛋 $10】
我小心翼翼的將半熟荷包蛋移到雞肉飯上
再用筷子戳破蛋黃
只見晶瑩的蛋黃一湧而出
誘人畫面讓人看得忍不住食指大動
將裹上蛋液的雞肉飯送入口中
濃郁蛋黃使雞肉飯的風味更具層次
想不到半熟蛋竟有如此神奇的魔力
原本稍嫌平淡的雞肉飯美味瞬間提升
也難怪饕客都說來梁記吃雞肉飯必加荷包蛋
那絕妙的組合真是好吃極了
要是想讓雞肉飯滋味多些變化
桌上還有辣椒和醬瓜可隨個人喜好搭配
但辣椒與醬瓜的加分效果還是不及荷包蛋
小小的荷包蛋看似不起眼
在這裡可是功不可沒的重要角色
來吃梁記時務必要點顆荷包蛋配雞肉飯
那美妙之處真是難以言喻啊
地址：台北市中山區松江路90巷19號
電話：02-25634671
時間：10：00～14：30、16：30～20：00（週六、週日公休）
品嚐日期：2018/11/29