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為了造訪”空軍三重一村”我跟聖來到三重
參觀完決定留在當地覓食
透過Google Map發現了這家評價頗高的”雲林鍋貼”
“雲林鍋貼”的店面裝潢簡潔樸實
公用區提供餐具及種類豐富的沾醬、佐料
小菜是放在冰箱內自取
還有供應多樣的鋁箔包飲料
看菜單發現店內除了招牌鍋貼及常在鍋貼店見到的水餃
還有一般鍋貼店少見的蚵仔煎
因為看網友對蚵仔煎亦給予高度肯定
便一併點來試試
【招牌鍋貼 一顆$5.5】
個頭適中的鍋貼看起來賣相極佳
內餡是豬肉混合韭菜、高麗菜
滋味清甜爽口
與皮薄底酥的鍋貼皮搭配得相得益彰
不愧是這裡的招牌料理
【綜合水餃 10粒$60】
水餃跟鍋貼一樣僅有單一口味
帶手工折痕的水餃模樣工整漂亮
餡料則跟鍋貼大致雷同
味道清爽但整體口感沒鍋貼來得豐富
相較之下我個人比較喜歡鍋貼
【酸辣湯 $30】
“雲林鍋貼”的酸辣湯用料頗豐
雖然口味上無出奇之處
但作為鍋貼、水餃的陪襯表現不過不失
【脆皮蚵仔煎 $65】
這裡的蚵仔煎特色是邊緣帶脆皮
使蚵仔煎呈現外酥內軟的口感
當中的用料也很鮮美
雖不是主打卻有不輸專賣店的水準
是鍋貼之外不容錯過的美味
雲林鍋貼 ｜FB｜
地址：新北市三重區重新路二段97號
電話：02-29890539
時間：11：00～14：20、16：40～22：20（每月最後一個週日公休）
品嚐日期：2018/11/23