學生時期曾在士林出沒過一段時間
自認為對當地的地理環境不算太陌生
卻是第一次來到後港街
要不是因為”甜點手作童話節“的關係
我都不知道在這條靜謐街道上有像”藍氣球”這般的法式點心店
“藍氣球”的外觀簡潔素淨
內部空間採光明亮、佈置高雅
散發優美迷人的氣息
蛋糕、鹹派、肉桂捲、常溫點心等陳設精緻
除了現場供應的甜點外
“藍氣球”還有提供喜餅、彌月禮盒及派對點心的服務
店內的座位僅有十來個數量不多
但可以事先電話預約
雖然我不知道”藍氣球”能訂位
好險有幸運撿到一個位置
隔沒多久店裡就客滿需候位了
內用有每人一份甜點的低消限制
店內一隅有提供白開水可自助取用
如果想喝飲料也有多款飲品可選
【泡泡檸檬塔 公益價$100】
藍氣球提供的公益甜點為”泡泡檸檬塔”
目前只有2019/04/04 ~04/07活動期間供應
更顯露它的珍貴
此檸檬塔是以輕甜蛋白奶油霜配上酸香檸檬餡
組合起來的酸甜比例適中
檸檬餡裡頭吃得到糖漬檸檬皮塊
增加了整體的口感豐富度
另外法式酥塔皮的細緻度佳
很輕鬆的就可以用刀子切開
但吃進嘴裡又能保持酥脆度
整個檸檬塔達到恰到好處的平衡
是讓我回味無窮的美味甜點
藍氣球。有點法式的手工點心舖 Le Bleu Ballon Pâtisserie
地址：台北市士林區後港街152-2號
電話：02-28819691
時間：13：00～18：30（週一、週二公休）
品嚐日期：2019/04/06
延伸閱讀：2019甜點手作童話節
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