【台北 信義】胡饕米粉湯·黑白切~通化街人氣夜市小吃再進化,傳承半世紀的好味道

by Whitney

永吉路30巷是捷運市政府站旁的平價美食集散地

個人三不五時會跑來這裡覓食

其中開在巷弄裡的”胡饕米粉湯·黑白切”我留意了好一陣子

剛好該店有與KLOOK合作

自己又有優惠碼可以使用

就藉機來一飽口福

“胡饕”是由通化街/臨江街夜市的”胡記米粉湯“第三代所開

店內產品承襲熱賣半世紀的招牌米粉湯

還有各式經典小菜

但不同於夜市簡陋的用餐環境

窗明几淨的店面走復古文青風

用餐環境的質感及衛生皆大大提升

更令人可喜的是餐點價位頗為平易近人

而且價格標示一目瞭然

以前在夜市吃時我都因商品沒有標價不敢多點

深怕一不小心帳單就超出預期

現在終於可以放心點餐

【米粉湯 小$35、KLOOK特價$27】

“胡饕”的米粉湯與夜市老店滋味如出一轍

Q彈粗米粉配上清爽湯頭

呈現簡單而耐吃的美味

【魯肉飯 小$30、KLOOK特價$27】

雖然這裡不是魯肉飯專門店

魯肉飯的水準表現也還不錯

是米粉湯之外的主食好選擇

【油豆腐 小$30】

油豆腐是我每次去吃”胡記米粉湯“時必點的小菜

來到”胡饕”自然也不能放過

此油豆腐的特色是跟米粉湯一起熬煮

可惜我吃到的油豆腐稍嫌不夠入味

我猜是因為才剛開店沒多久味道尚未煮進去的關係

【招牌滷三寶 $90】

招牌滷三寶包含滷大腸頭、滷嘴邊肉及滷豬耳朵

每種都能嚐到一點

對像我這樣喜歡多方嘗試的人來說可是一大福音

這三種滷味中我最喜歡滷大腸頭

口感帶勁又入味

在口中咀嚼時吃來格外過癮

相較之下滷嘴邊肉跟滷豬耳朵的味道就平凡了些

另外滷味除了本身的醬料外

還可至公用區取用辣椒醬來搭配

辣椒醬分成1號跟2號兩種

雖然兩種都是辣椒醬

但風味有顯著的差異

可以兩種都拿來試試

“胡饕米粉湯·黑白切”跳脫一般小吃店的格局

在享用傳統美食的同時也能保有舒適的用餐環境

未來即便沒有優惠我還是會想再訪

胡饕米粉湯·黑白切

地址:台北市信義區永吉路30巷158弄3號

電話:02-27652017

時間:11:30~21:00

品嚐日期:2019/01/07

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