【台北 大安】俺の漢堡排山本~道地日本味!二訪手工現作的山本漢堡排

by Whitney

捷運國父紀念館站周邊是大安區美食的一級戰區

不少知名異國美食餐廳都選在這裡開店

其中發源於東京的日式漢堡排專賣店”俺の漢堡排山本”

自2015年9月進軍台灣就成了東區漢堡排的代表店家

且長期占據我個人的國父紀念館站美食待吃清單中

直到去年跟好友來吃過

終於讓我證實山本漢堡排手工現作的美味名不虛傳

至此之後便一直想找機會再訪

最近得知”俺の漢堡排山本”店面整修重新開幕

舉辦了一系列改裝開幕優惠活動

就拉著尚未吃過山本漢堡排的聖一起來嘗嘗

錯過第一重優惠的我們

參與到6月6日至6月30日舉辦的第二重優惠

只要在活動期間來店用餐

並在FB按讚打卡或Google Map寫下10字以上評論

即可獲得限量山本禮

禮物為價值450元優惠券與印有可愛漢堡排寶寶圖樣的資料夾

數量只有1000份

想得到動作要快

用餐之前我比較了裝修前後的店內格局

發現裝潢並未做太大更動

環境還是一如我印象中的溫馨舒適

空間散發著輕鬆自在的氛圍

主角漢堡排登場前

店員會先送上一小杯蔬果汁

酸酸甜甜的滋味開胃之餘

也蘊含了山本漢堡排欲提供均衡營養的用心

漢堡排都是現點現做

需要耐心等待一陣子

畢竟美食值得花時間等待

聖點的漢堡排為【香蒜漢堡排 $280】

香蒜漢堡排不只佐以蒜片、大蒜奶油、檸檬片、蔥花

主廚特製的香蒜醬更是美味的關鍵所在

帶辛香滋味的香蒜醬使漢堡排的風味更上一層樓

而且這味道不只適合漢堡排

我拿來配蔬菜也覺得很好吃

我選擇了每日限量的【黃金起司漢堡排 $340】

而這也是日本吉祥寺分店的人氣菜色

漢堡排剛上桌時是未淋醬的素淨模樣

接著服務人員就會現場倒上熱騰騰的黃金起司醬

只見飽滿圓潤的漢堡排被滿滿起司醬包覆

誘人模樣真教我難以抗拒

黃金起司醬揉合了高達、切達、莫札瑞拉與藍起司四種風味的起司

味道表現比單一起司更為醇厚

跟特調醬汁一塊搭上漢堡排

真是十足下飯的美味

另外值得一提的是

漢堡排旁的配菜都會因漢堡排口味不同而有差異

即便是配角

內容也絲毫不馬虎

還有漢堡排都會附上可免費續一次的白飯與味噌湯

當中白飯是用產自北海道的七星米烹煮

晶瑩剔透、粒粒分明的可口白飯

就像我以往在日本吃到的一樣好吃

而山本漢堡排店裡也有販售這來自北海道的夢幻之米

一包2公斤售價$580

只要點漢堡排就能直接享用還能續碗

真是下足重本

最後附上山本漢堡排的菜單給大家參考

除了有七種口味的漢堡排

還有種類多元的套餐、配菜、飲料可以搭配

平日中午則有超值商業午餐

供應其他時段吃不到的迷你雙飽堡

此外”俺の漢堡排山本”亦會不定期推出期間限定產品

提供佳餚同時還能讓人保有新鮮感

我想是”俺の漢堡排山本”的魅力所在

俺の漢堡排山本 |官網FB

地址:台北市大安區光復南路260巷1號

電話:02-27113816

時間:平日11:30~14:30、17:30~22:00,假日11:00~22:00

品嚐日期:2019/06/06

延伸閱讀:【台北 大安】俺の漢堡排山本~來自東京的漢堡排專賣店

*本文是痞客邦試吃體驗文,文字與照片為實際體驗心得

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