【台東】榕樹下米苔目~台東必吃!飄香數十載的古早好滋味

by Whitney

“榕樹下米苔目”在台東名氣十分響亮

不僅被譽為觀光客必吃美食

也深受在地人青睞

開業超過一甲子的這裡

早已從原本的路邊攤搬到店面

店內裝潢結合了傳統與文創巧思

散發出復古文青的氣息

連點菜單設計都別出心裁

可見店家的用心之處

【乾米苔目 小$45】

招牌米苔目有乾的或湯的之分

因為我造訪當時還不是很餓的關係

就點了份小碗乾米苔目試試味道

實際將這名聞遐邇的米苔目送入口

柴魚片和肉燥的鹹香風味

與口感彈牙的米苔目相結合

確實是好吃又耐吃的古早美味

如果喜歡重口味的話

可以依個人喜好加些烏醋或辣椒

提升整體的味道層次

若是想吃得更豐富些

還能點滷蛋、魚丸跟米苔目搭配

據說是饕客內行吃法

除此之外”榕樹下米苔目”的小菜也相當吸引人

可惜份量看起來很大

戰力不高的我怕無福消受

只好放棄挑戰

希望未來還有機會再來品嚐啊

榕樹下米苔目 |FB

地址:台東縣台東市大同路176號 台東縣台東市中華路一段360號

電話:0963-148519

時間:10:30~14:30、17:00~20:00(週三公休)

品嚐日期:2019/10/22

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