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內容大綱
南京東路五段291巷的美食小吃不少,
僅賣下午場的“王記水煎包”名氣不是特別響亮,
人氣卻總是很旺,
不但來購買的人潮絡繹不絕,
還時常大排長龍。
環境介紹
小小攤車賣的是水煎包、蔥油餅、鍋貼三種產品,
只見工作人員忙活的手沒停過,
現做的蔥油餅、鍋貼、水煎包陸續出爐,
真叫人看得食指大動!
餐點分享
【水煎包 $18/個】
水煎包有高麗菜和韭菜兩種口味,
外型圓潤的高麗菜水煎包為菜肉內餡,
餡料新鮮飽滿又多汁,
搭配上香Q麵皮的表現讓我十分驚豔,
是我吃過數一數二美味的高麗菜水煎包。
韭菜水煎包造型包得有點像餃子,
內餡有韭菜、粉絲、干絲等,
滋味吃起來較為爽口,
雖不像高麗菜水煎包般令我驚喜,
表現亦是不俗!
【鍋貼 $6/個】
鍋貼餡料跟高麗菜水煎包有些類似,
不過質地切得比較細,
味道清爽鮮美,
只是鍋貼皮偏軟而非酥脆的類型,
不大符合個人喜好,
沒能勝過蔚為經典的水煎包。
【蔥油餅 半張$40、一張$80】
蔥油餅為傳統的大塊薄片蔥油餅,
薄薄餅皮吃來微酥中帶Q勁,
口感極富層次,
集蔥香、麵香與芝麻香於一身,
不用額外沾醬就相當夠味好吃;
而且即便冷掉風味依舊不賴,
是點購率僅次於水煎包的美味。
店家資訊
王記水煎包
地址:台北市松山區南京東路五段291巷4之1號前
時間:15:00~18:30(售完為止,週日公休)
品嚐日期:2019/10/18、11/05
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