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之前與家人來“四海一家”用餐留下了極佳印象，（初訪食記看這裡）
時隔半年改跟幾位朋友一塊再訪，
嘗試了幾道先前未吃過的菜色。
餐點分享
【脆皮豆腐 $195】
脆皮豆腐是在豆腐中夾入肉鬆、小黃瓜、火腿等料一起酥炸，
餡料豐富之餘，
多層次的口感表現更讓我驚豔，
不愧是四海一家廣受好評的推薦菜！
【金沙蝦球 $336】
金沙蝦球的鹹度適中，
不會搶過蝦仁本身的鮮味。
【合菜戴帽 $226】
合菜戴帽是很經典的北方菜，
金黃蛋皮之下，
包了豬肉絲、韭黃、粉絲、豆芽菜、木耳、小白菜、金針等料，
內容多元又兼具營養！
【炒空心菜 $138】
大魚大肉之外，
總是要來盤炒青菜來平衡一下。
【蔥油餅 $60】
這次的蔥油餅賣相比先前吃到的差了些，
但味道還是有一定水準。
【烤鴨二吃 $980】
即便這次我們一行只有5人來用餐，
還是忍不住點了“烤鴨二吃”，
四海一家的烤鴨雖稱不上頂尖，
滋味表現已屬中上等級！
第二吃在聖的強力建議下，
仍然選了炒鴨架，
由於烤鴨及炒鴨架份量相當多，
大家沒有吃完，
捨不得浪費的我選擇打包回家，
意外發現炒鴨架重新回溫後，
味道表現依舊很好，
吃起來格外下飯！
【炸芝麻球 6顆$120】
菜單上的炸芝麻球一份是10顆$200，
我們怕吃不下便請店員點了減量的版本。
內包紅豆餡的芝麻球有麻糬般的Q彈口感，
因為本身甜度不高，
裹滿糖粉後滋味甜而不膩，
讓我吃完整顆後覺得意猶未盡，
忍不住又再續了一顆來吃！
店家資訊
地址：台北市松山區八德路四段72巷10弄16號（台北市松山區八德路四段36巷16號正對面）
電話：02-27672407
時間：11：00～14：00、17：00～21：00
品嚐日期：2019/10/06
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