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正氣路為台東市區的美食一條街
不少名店都開在這裡
而”林家臭豆腐”正是街上相當受歡迎的老字號
“林家臭豆腐”只有賣炸臭豆腐、泡菜兩種產品
店面環境簡單樸實
內用採全自助式
端盤、收桌都要自己來
【臭豆腐 小$60】
經典的臭豆腐有大小份之分
大份賣$120、小份賣$60
小份為7塊臭豆腐
林家的臭豆腐屬正方形薄片
造型長得像豆干
尺寸比我以往吃過的臭豆腐小得多
以份量來說價位相當高
臭豆腐因為酥皮部分多吃起來很脆
搭配的泡菜切得較細並有加入九層塔
塔香風味可說是”林家臭豆腐”與眾不同的最大特色
我認為整體搭配起來的味道蠻順口好吃
但缺少令人想再回訪的亮點
辣醬的話質地偏濃稠
鹹度略高個人不愛
還是原味較為爽口
林家臭豆腐
地址：台東縣台東市正氣路130號
電話：089-334637
時間：平日14：00～21：30、假日12：00～22：00
品嚐日期：2019/10/22