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內容大綱
“陳記麻糬”是台東當地的麻糬名店
其在Google Map上的評價極高
引起我強烈的好奇心
便找了個時間來一探究竟
環境介紹
身兼製作工坊的店面環境明亮清爽
透過櫥窗還可見到麻糬製造的過程
每日現做的手工麻糬保存期限不長
常溫下只能放兩天
冷凍則可延長至兩星期
但為了避免旅途過程中因保存不當使麻糬變質
我決定現買現吃以品嚐麻糬的最佳風味
由於我跟聖是下午前來麻糬口味所剩不多
即便如此光是現有選項就讓我難以取捨
因為一路吃吃喝喝的關係
原先我只想買一、兩個麻糬淺嚐
後來忍不住挑了三個麻糬跟一個綠豆椪來分食
菜單價格
（2023/06/21更新）
餐點分享
“陳記”的麻糬外形圓潤飽滿
內餡用料則十分紮實
可以享受到Q軟麻糬皮跟滿滿餡料融合出的美味
【花生麻糬 $22】
經典花生口味的花生香氣濃郁
吃來甜而不膩
是我這天吃到最喜歡的麻糬口味
【芝麻麻糬 $22】
芝麻麻糬風味傳統好吃
但因為餡料比例高
若不配茶水一塊享用會稍嫌乾了些
【旗魚麻糬 $28】
“旗魚麻糬”是陳記創新的麻糬口味
本來我擔心旗魚酥跟麻糬加在一起或許會不大合拍
想不到這樣甜甜鹹鹹的味道意外還不賴
不過跟另外兩種甜口味相比
還是花生、芝麻的滋味略勝一籌
【旗魚綠豆椪 $60】
“旗魚綠豆椪”同樣是陳記結合在地特色的產品
雖然”旗魚綠豆椪”跟”旗魚麻糬”都走甜鹹交織的路線
但我覺得綠豆椪與旗魚酥搭在一塊
滋味比”旗魚麻糬”協調
相較於傳統的滷肉綠豆椪
旗魚綠豆椪的味道更加清爽不油膩
表現出乎我意料的好
店內人氣排行榜中”旗魚綠豆椪”也榜上有名
是除了麻糬之外值得一試的美味
店家資訊
地址：台東縣台東市博愛路186號
電話：089-353286
時間：06：30～19：00
品嚐日期：2019/10/23